Sorbets sú skvelý spôsob, ako v lete vychladnúť a slúžiť ako ľahký, chladený dezert na obed a obed. Zatiaľ čo sú viac časovo náročné než miešané nápoje, stojí za každú minútu vášho času. Tento sorbet je citrónovou príchuťou a špičkou s vodkou, z čoho odporúčame použiť prémiovú značku jednoducho preto, že chuť oveľa lepšie.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky
- Blue Ice American Vodka (alebo iná prémiová značka)
- 1 1/2 šálky cukru
- 3 šálky vody
- Obloha: strúhaná citrónová kôra
- 3 1/2 lyžice.
- čerstvo stlačená citrónová šťava
Ako to urobiť
- V stredne vysokej teplej hrnci spojte cukor a vodu, kým sa cukor nerozpustí.
- Pridajte citrónovú kôru; miešajte, až kým zmes nepríde do varu; znížte teplotu na nízku teplotu a nechajte 5 minút piť.
- Na veľkú misku umiestnite jemné sito a vylejte sirupovú zmes (vytiahnite akúkoľvek kôru).
- Pridajte citrónovú šťavu a vodku k napustenej zmesi sirupov; miešajte, kým sa dôkladne nezmieša.
Metóda výrobcu zmrzliny
Preneste zmes do výrobcu zmrzliny a potom postupujte podľa pokynov výrobcu.
Mraziaca metóda
Nalejte do mrazničky nádobu, zakryte a umiestnite zmes. Keď je polotuhá, rozmačkávajte ju vidličkou a znova ju premiešajte. Keď zmrazené miesto v kuchyni procesor alebo mixér a proces až do hladkej. Obalte a rozmrazujte, kým nebudete pripravený na podanie.
Recept s láskavým dovolením: Blue Ice American Vodka
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 287 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 4 mg |
| sacharidy | 61 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |