Mám rád krusty bez kôry, pretože sa ľahko pripravujú a vyrábajú vynikajúce jedlá s vysokým obsahom bielkovín. Zložky v tejto šetrnej špenátovej quiche zahŕňajú syr Cheddar, slaninu a korenie.
Podávajte tento quiche šálkou polievky , pečené fazuľky alebo jednoduchý hodený šalát na rozprávkový obed, brunch alebo večerné jedlo. Nechajte sa s cibuľou 1/2 až 1 šálka nakrájaných čerstvých húb.
Čo budete potrebovať
- 4 silné plátky slaniny (nakrájané na kocky)
- 1/2 šálky cibule (nasekané)
- 1 balenie čerstvého špenátu (asi 5 až 6 uncí)
- 1 šálka (4 unce) Cheddar alebo zmes Cheddar Jack (drvená)
- 1 1/4 šálky
- mlieko, s nízkym obsahom tuku
- 1/4 šálky univerzálnej múky
- 5 veľkých vajec
- 1 veľké vaječné biele
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky prášku cibule
- Štipľavý list oregano
- Sladká paprika (voliteľná)
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F. Maslo 8-palcový štvorcový tanier alebo sendvič s sprejom na pečenie.
- Vo veľkej panvici alebo v panvici sopečného tvaru nakrájajte nakrájanú slaninu, až kým sa nevytvorí tuk a slanina ostrá. Odstráňte ich do papierových uterákov.
- Vylejte všetko okrem asi 1 čajovú lyžičku slaniny. Uložte mastnú tuku na použitie v kukuričnom chlebe alebo na chuťový tuk na chuť cibule alebo inej zeleniny.
- Pridajte cibuľu na panvicu a varíme na strednom ohni, za miešania, až kým sa nedrží.
- Pridajte špenátové listy a variť, neustále sa miešajte, až kým nebude špenát zvlhnutý a nadbytočná voda, ktorá sa priľne k listom, sa odparí.
- Presuňte špenátovú zmes na taniere. Nakoniec rovnomerne so slaninou, potom so syrom.
- V miske šľahajte mlieko a múku, až kým nebude hladká.
- Šľahačka vo vajciach a vaječnej bielej, potom šľahačka v koreni, soľ, cibuľový prášok a oregano.
- Nalejte rovnomerne zmes špenátov a syrov. V prípade potreby jemne posype paprikou.
- Pečieme 30 až 40 minút alebo kým quiche nie je pevný.
Slúži 4.
Tiež sa vám môže páčiť
Crustless Chard a Bacon Quiche
Pikantná klobása a Cheddar Quiche
Jednoduché mini bravčové kotlety
Mini crustless špenát a huby Quiches
Mini Crustless Broccoli Quiches
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 431 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 269 mg |
| sodík | 865 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 30 g |