Pre dokonalú, rovnomerne zapečenú slaninu skúste pečať v rúre. Nielen to, že slanina je dokonale varená, nie je žiadny stovetop striekanie a čistenie je vánok.
Udržujte ju hladkú alebo chuť jemne s čerstvou mletou paprikou, hnedým cukrom, alebo kropením javorového sirupu.
Čo budete potrebovať
- 12 až 16 uncí hrubej plátky slaniny, rozdelené na prúžky
Ako to urobiť
- Rúru zohrejte na 375 ° Fahrenheita.
- Značte plech na pečenie s veľkou okrajovou úpravou (polovičná veľkosť fólie je dobrá alebo použite dve menšie panvice) s fóliovým alebo pergamenovým papierom. Položte chladničku do panvice a usporiadajte slaninu na stojane. Ak nemáte regál na uloženie panvice, usporiadajte slaninu na fólii alebo pergamenovom papieri.
- Pečte po dobu 26 až 30 minút, kým sa slanina nezavrie. Tenké pásy slaniny budú trvať menej času. Keď začnete cítiť slaninu, začnite sledovať.
- Preneste slané prúžky do panvice s papierovou vložkou s papierovou utierkou.
Tiež sa vám môže páčiť
Javorový a slaninový cornbread
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 207 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 43 mg |
| sodík | 662 mg |
| sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 15 g |