Tieto mini kuchári sú rýchle a jednoduché na prípravu a pečenie a robia skvelé občerstvenie alebo brunch. Koks sú pečené v muffinových pohároch. Podávajte s kečupom, trochou teplej syrovej omáčky alebo salsou.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky mlieka (alebo pol a pol alebo svetlo krém)
- 3 veľké vajcia
- 2 lyžice univerzálnej múky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 2 šálky Syr Cheddar (drvený, mierny alebo ostrý)
- 2 šálky mrazenej brokolice (rozmrazené a ľahko naparované)
- Voliteľné: 1/2 šálky hrubej sekanej praženej červenej papriky
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 ° F. Primasírujte a múku štandardnou 12-násobnou vaničkou alebo sprej s pečivom, ktorý obsahuje múku.
- Vo veľkej miske rozmiešajte mlieko, vajcia, múku, soľ a korenie, až kým sa nezmieša. Zmiešajte syr Cheddar, nakrájanú brokolicu a papriku.
- Vložte zmes do pripravenej nádoby a naplňte každú šálku skoro až po okraj.
- Pečieme 26 až 32 minút, alebo kým sa nôž vložený do stredu quiche nevyčistí.
Tip: Urobte quiches a zmraziť ich na ďalší deň. Na opätovné zahriatie ich usporiadajte na plechu na pečenie a pečte pri teplote 325 ° F asi 25 minút, alebo kým sa quiches celkom horú. Na ohrev v mikrovlnnej rúre vložte 2 až 4 mini kocky na tanier a mikrovlnnú rúru pri 70% výkone asi 3 minúty alebo do ohrevu.
Tiež sa vám môže páčiť
Mini Cheddar a zelená Cibuľa
Tieto malé čokoládové občerstvenie sa vyrábajú s množstvom syra Cheddar a zelenou cibuľkou alebo používajú nasekaný špenát alebo brokolica.
Brokolica a recept Ham Ham
Táto brokolica a ham quiche sa vyrába so syrom Cheddar a hubami, vynikajúcou voľbou na obed, večeru alebo večeru.
Turecko Quiche s paprikou a zelenou cibuľkou
V tejto chutné kuchárke som použil poblano papriky a mexický štýl s pepřovým sýrom, ale môžete ľahko vyrobiť tento quiche s menším množstvom tepla pomocou syru Cheddar jack a sladkého papriky. To je pekný spôsob, ako použiť túto zostávajúcu morku.
Crustless Chard a Bacon Quiche
Bez pečivej kôry je táto miska ľahšia ako klasická kucha. Použite čerstvé alebo mrazené švajčiarske čarde v tejto skvelej ochutnávke. Je to príjemný obed alebo večera spolu s polievkou alebo šalátom.
Mini Brokolica Quiches
Tieto mini kocky sú vyrobené z koláčového pečiva spolu s rozmrazenou brokolicou a švajčiarskym syrom. Používajte mrazené koláče alebo použite svoj vlastný obľúbený recept na pečivo pre tieto predjedlá.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 270 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 119 mg |
| sodík | 342 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 11 g |