Sauerbraten je chutná európska pečená pečená pečená pečená omáčka a korenie. Gingersnaps pridávajú chuť a pôsobia ako zahusťovadlo.
Táto verzia je veľmi jednoduchá. Podávajte hovädzie mäso so zelenou kapustou a zemiakmi.
príbuzný
Crock Pot Beer-Braised Pot Roast
Čo budete potrebovať
- 1 štíhle skľučovadlo alebo horné okrúhlé pečivo (asi 4 lbs.)
- Dash soľ a korenie na chuť
- 2 stredne cibuľové (štvorcové a nakrájané na plátky)
- 1 (10 3/4 oz) môže kondenzovaný hovädzí vývar alebo asi 1 1/2 šálky
- koncentrované hovädzie mäso
- 1/3 šálky hnedého cukru
- 1/3 šálky octu alebo octu z červeného vína
- 8 gingersnaps
- teplé varené rezance alebo
- varené zemiaky
Ako to urobiť
- Posypte na všetkých stranách pečenou soľou a korením.
- Umiestnite hovädzie mäso do pomalého sporáka; pridajte cibuľu, hovädzí vývar, hnedý cukor a ocot.
- Kryt tesne; variť na 4 až 5 hodín na HIGH, občas otáčať.
- Odstráňte praženie na teplom servírovacom tanieri a udržujte ho v teple .
- Pridajte rozdrobený gingersnap do omáčky v pomalom sporáku. Miešajte, kým sa omáčka nezomrie.
- Plátky mäsa a lyžice omáčkou na plátky.
- Podávajte s teplými varenými rezancami alebo varenými zemiakmi.
Tiež sa vám môže páčiť
Tangy Pomalé pečivo na pečenie