Jedná sa o jeden z obľúbených receptov mojich rodín, ktorý má chutný sladký a krémový obväz. Nebojte sa trochu experimentovať s množstvom cukru a octu v receptúre. Niekedy pridáv celú soľ a často používam malé množstvo cibule prášok namiesto mletého cibule.
To je vynikajúci coleslaw opraviť cookout alebo grilované sendviče. Nakrájajte niekoľko polievok lyžice šalátu na vyťahovanom bravčovom sendviči a podávame niektoré na strane s fazuľami a inými bočnými jedlami. Je to skvelé aj s vyprážanými rybami alebo morskými rybami. Milujeme to na rybacích tacos.
Na rýchlejšiu prípravu používajte 1 1/2 až 2 libry z vašej obľúbenej hotovej drvenej zmesi.
Ak je to možné, nechajte slamu aspoň jednu hodinu alebo dve v chladničke s najlepšou chuťou.
Čo budete potrebovať
- 1 stredne zelená kapusta hlavy, asi 2 libry
- 1 mrkva, drvená
- 1 lyžica mletého cibule
- 1 až 1 1/4 šálky
- majonézy alebo chuti
- 1/3 šálky cukru
- 1/4 šálky octu
- 1/4 lyžičky osiva zeleru
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia alebo podľa chuti
- soľ, na chuť
Ako to urobiť
Krájajte kapustu do veľkej misy; pridajte drvenú mrkvu a cibuľu.
Spojte majonézu, cukor, ocot, osivo zeleru. Šľahať alebo potriasť v pohári. Ochutnajte a upravte korenie, pridajte soľ a korenie podľa vkusu, alebo viac majonézy a trochu viac octu, ak je príliš sladké pre váš vkus.
Pridajte obväzu do rozdrvenej kapustovej zmesi a hádzať, ako pridáte, až kým kapusta nie je dobre navlhčená.
Chladničky dôkladne ochlaďte.
Slúži 6 až 8.
Tipy a variácie
Nahraďte kapustu približne 1 1/2 až 2 librami zakúpenej rozdrobenej zmesi slávnej zeleniny.
Nahraďte celý cukor alebo jeho časť náhradnou náhradou cukru.
Pridajte asi 1 šálku nakrájanej fialovej kapusty na extra farbu.
Viac receptov Cole Slaw
Rýchle a ľahké krémové Coleslaw
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 223 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 10 mg |
| sodík | 212 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 2 g |