Táto aromatická ovocná zelenina získava chuť z ananásu a hrozienok a slnečnicové semená ju dávajú v kríze. Nie je to vaše každodenné coleslaw, a to je osviežujúca zmena tempa. Je to vynikajúce pre cookouts a jedlo.
Urobte si slanú zeleninu niekoľko hodín dopredu, aby ste získali najlepšiu chuť a konzistenciu. Nechajte slnečnicové semená opustiť, alebo ich nahraďte niektorými nakrájanými vlašskými orechmi alebo opekanými a nakrájanými pekanami.
Čo budete potrebovať
- 6 šálok nakrájanej kapusty alebo asi 1 1/2 až 2 libry zmesi coleslaw
- 1 malá mrkva, drvená, voliteľná
- 2/3 šálky majonézy
- 2 lyžice octu
- 1 1/2 lyžice repky alebo rastlinného oleja
- 1 lyžica cukru
- 1 čajová lyžička celozrnných semien
- Soľ, na chuť
- 1 šálka odčerpaných ananásových kúskov
- 1/2 šálky hrozienok
- 1/2 šálky slnečnicových semien
Ako to urobiť
- Zmäknite kapustu do veľkej misky s mrkvou, ak ju používate.
- V ďalšej miske navlečte majonézu, ocot, olej, cukor, semená zeleru a soľ.
- Zmiešajte majonézovú zmes do kapusty spolu s odvodneným ananásom, hrozienkami a slnečnicovými semenami.
Tipy a variácie
Majonéza a soľ v jadrovej vode vyťahujú kvapaliny v kapusty, takže sa nebojte, ak sa zdá, že nemá dostatok obliekania.
Tiež sa vám môže páčiť
- Creamy Coleslaw - ideálny pre záhradné variť alebo potluck, alebo slúžiť s vaším vytiahnutým bravčové grilovanie a pečené fazuľa .
- Zelný šalát so slaninou - Nečakaná dymová chuť z neho robí chutnú zmenu tempa.
- Ľahké a ľahké letné slávko - Táto ľahká jačmeň je plná nakrájaných letných zeleniny, vrátane paradajok, zelenej cibule a papriky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 271 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 180 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 3 g |