Tieto koláče na palacinky sú oveľa menej sladké ako väčšina košíčkov a sladká javorová poleva ich robí dokonalou kombináciou. Na začiatku s kusom javorového cukru slaného slaniny alebo malého škoricového cukru. Najtmavší stupeň javorového sirupu bude najchutnejší.
Javorové vločky sú vyrobené z čistého javorového sirupu. Ak máte nejaké, posypte niektoré nad polevou.
Javorové vločky od Amazon.com
Čo budete potrebovať
- košíčky:
- 2 šálky múky (univerzálne, asi 9 uncí)
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 4 lyžice cukru (granulované)
- 1 šálka cmaru
- 2 veľké vajcia
- 4 lyžice roztopeného masla
- Voliteľné: 1/4 čajového extraktu z jadra
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- Maple Frosting:
- 1/2 šálky masla (izbová teplota)
- 3 až 3 1/2 šálky cukrárskeho cukru
- 5 lyžíc javorového sirupu (stupeň B alebo tmavý)
- 2 lyžice silného bičujúceho krému
- Optonal: 1/4 lyžička javorového extraktu
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Ako to urobiť
košíčky
- Ak použijete papier na papierové taniere, jemne rozstrekujte sprej na varenie . Do kávovaru vložte 12 ks šálky s upravenými košíčkovými papiermi. Alebo mast 'a múku poháriky alebo sprej s pecou na pečenie.
- Rúru zohrejte na 375 °.
- V miske kombinujte múku, prášok do pečiva, sódu na pečenie, soľ a cukor.
- Vo veľkej miske rozmiešajte cmar s vajíčkami a roztopené ochladené maslo až do hladkej. Šľahanie v aróme (-och). Zmes múky premiešajte, až kým nebude hladká. Vložte do pripravenej panvice, plňte poháre alebo papiere asi 2/3 plné.
- Pečieme 16 až 18 minút alebo do mierne zafarbených. Ochlaďte v panvici na stojane na 10 minút, potom odstráňte košíčky do stojana, aby sa úplne vychladol.
Poleva
- V miešacej miske s elektrickým mixérom porazte maslo s 1 šálkou cukroviniek cukru až do hladkej a ľahkej. Pridajte javorový sirup a ďalšie 2 šálky cukrárskeho cukru spolu s 2 lyžicami smotany a výťažky z javora a vanilky. Beat do svetla a načechraný, pridať viac cukru cukru alebo krém, podľa potreby.
- Potrubnú trubicu alebo rozotrite na ochladené koláče.
Ďalšie recepty
Tekvicové koláčiky
Butter Pecan Cupcakes s hnedou cukrovou polevou
Lemon Cupcakes s mrkvou z citrónu
Mrkva s mrkvou s vanilkovou smotanou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 397 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 108 mg |
| sodík | 467 mg |
| sacharidy | 57 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |