Unavený z rovnakého starého zemiakového prílohy? Vyskúšajte tieto jednoduché šľahačky zemiakov, ktoré sú ochutené syrom Cheddar, pažítkou a parmezánom. Sú dosť ľahké a nie ťažké ako väčšina zemiakov. Ak máte pocit dobrodružstva, skúste pridať niektoré skutočné alebo napodobeniny sójových bikónov pre extra pizzazz.
Čo budete potrebovať
- 4 stredne hrdzavé zemiaky , lúpané a nakrájané na kocky
- 1/2 šálky teplého mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky prášku cibule
- 1/2 čajovej lyžičky
- soľ
- 1 veľké vajce, ľahko porazené
- 1/2 čajovej lyžičky
- prášok do pečiva
- 2 čajové lyžičky všestrannej múky
- 1/2 šálky jemne drveného
- Čedar
- 2 lyžice čerstvého
- pažítka
- 1/4 šálky (asi) strúhaného
- Parmezán (nie konzervy)
Ako to urobiť
Varíme zemiaky v nasolenej vode, až kým nebude vidlička. Dôkladne vysušte a vráťte sa do hrnca. Pridajte mlieko, cibuľový prášok a soľ. Mash, kým nezostanú žiadne hrudky. Spojte múku a prášok do pečiva. Pridajte do štiepanej zemiaky spolu s rozbitým vajcom a šľahajte, až kým nebudete spolu. Zložte syr Cheddar a pažítka.
Predhrievajte rúru na 350 F. Pridajte plech na pečenie s nelepivou fóliou.
Okrúhle alebo rúrkové okrúhle (približne 2 palce v priemere) na pripravenú misku.
Posypeme parmazánom. Pečieme asi 20 minút, kým nie je nafúknutý a zlatý. Nechajte vychladnúť 5 minút pred podávaním.
Výťažok: 8 až 10 porcií (približne 20 bôbov zemiakov)
Metóda Blender:
Umiestnite varené zemiaky do džbánu ťažkého bremena. Pridajte mlieko, cibuľový prášok, soľ, vajce a prášok do pečiva. Impulz do hladkej a kombinovanej. Premiestnite do misky a zložte v syre Cheddar a pažítku. Postupujte podľa vyššie uvedeného.
Poznámka: Metóda blesku testovaná pomocou kuchynského systému Ninja 1200 .
Navrhované súvisiace recepty
• Recepty zemiakového šalátu
• Recept Alfredo Parsley Potatoes
• Americký recept na zemiakové kotlety
• Recept na modrý syrový zemiakový koláč
• recept Brie dvakrát pečených zemiakov
• Jednoduchý recept na zemiaky
• Bezlepkové hranolky
• Gratin Dauphinois Recipe
• Recept na bylinkové pečené zemiaky
• Recept na pór a zemiaky
• Paprika Recept na zemiaky
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 170 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 105 mg |
| sodík | 328 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 9 g |