Tento lahodný, krémový makarónový šalát oživuje pridaním olivového tapenáda a listov rukoly. Ideálne pre akékoľvek variácie, brunch alebo jednoduchú rodinnú večeru.
Čo budete potrebovať
- 1 balenie 16 oz / 450 g
- penne cestoviny
- 1 šálka / 240 ml listov rukoly
- 1/2 šálky / 120 ml jogurtu
- 1/3 šálky / 80 ml
- olivová tapenáda (pridajte viac, ak je to preferované)
- 1/4 šálky / 60 ml majonézy
- 1 lyžica / 15 ml soli (na varenie)
- 1 čajová lyžička / 5 ml čerstvých tymiových listov (nasekaných)
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml soli
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml cibuľového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky / 2,5 ml cesnakového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky / 1,25 ml čierneho korenia
Ako to urobiť
Priveďte veľkú nádobu s vodou na varenie. Pridajte 1 polievkovú lyžicu / 15 ml soľ a penne cestoviny. Varenie podľa pokynov. Vypustite a odložte. Zmiešajte jogurt, tapenát, majonézu, nakrájané tymiánové listy, 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml soli, cibuľového prášku, cesnakového prášku a čierneho korenia v veľkej miske. Pridajte varené cestoviny. Jemne premiešajte, zakryte misku plastovým obalom a vložte do chladničky na dve hodiny. Práve pred podávaním pridajte listy rukoly a presuňte ich do misky.
Podávajte svoje obľúbené grilované mäso a zeleninu.