Jedlé značky môžu byť skvelým nástrojom na vytvorenie veľmi podrobných návrhov pre vaše koláče, košíčky a cookies. Prichádzajú v mnohých rôznych značkách a sortimente pekných farieb. Môžu byť použité na fondant, pastovitú pastu, kráľovskú námrazu (zaplavenú a suchú), marshmallows, cukrové listy, ryžový papier a glazúry, ktoré si nastavili tvrdé. Jedlé značky sú užívateľsky prívetivé na to, aby ich mohli používať deti s malým nepríjemným pocitom a nepríjemnosťou, pokiaľ ich nebudete tlačiť príliš tvrdo.
Tieto nástroje môžete urobiť ako úžasnú zábavnú časť narodeninovej oslavy. Jednoducho pečieme a zaplavíme cookies s kráľovskou námrazou deň predtým a necháme deti voľné s hrstkou slávnostných farieb.
Ak ste talentovaný umelca v ceruzkách alebo atramentoch, môžete nakresliť nádherné detailné návrhy a obrázky na dizajne vášho dortu. Môžete dokonca kopírovať slávne obrazy alebo urobiť realistické portréty, ak je váš povrch dostatočne pevný, špička značky je dostatočne jemná a vaša ruka je stabilná. Môžete dokonca urobiť krásne podrobné hudobné listy pre milovníkov špeciálnej hudby vo vašom živote tým, že starostlivo nakreslí riadky a poznámky na rozvinutý fondant. Neexistuje obmedzenie toho, čo môžete robiť s trpezlivosťou a plánovaním.
Ak chcete mať úspech s jedlými značkami, je tu niekoľko jednoduchých pokynov, ktoré treba dodržiavať. Nepoužívajte niektoré výrobky na cukrovinkách, mäkkej námrazi alebo vôňovej alebo voskovitej čokoláde, pretože nebudú hladko čerpať ani dokonca produkovať farbu.
Pokusy a chyby vám ukážu, ktoré značky budú stále fungovať, ako sú spisovatelia amerických gurmánov. Vždy je dôležité, aby ste pred dosiahnutím najlepších výsledkov nechali svoj povrch vysušiť trochu skôr, než použijete jedlé značky. V opačnom prípade sa atrament môže rozmazať, zastaviť prúdenie alebo môžete skončiť s farebnými škvrnami vytlačenými hlboko v mäkkom materiále.
Musíte nechať svoje jedlé značky farby nastaviť rovnako, ak používate rôzne farby dohromady na jednej časti, alebo by mohli krvácať neatraktívnym spôsobom. Väčšina jedlých značiek nie je dobre vrstvená, pretože spodná vrstva má sklon prejavovať, takže ak sa pokúšate vytvoriť určitú farbu vrstvením, napríklad fialová z modrej a červenej, zvyčajne to nebude fungovať. Lepším plánom je kúpiť farbu, ktorú potrebujete.
Rôzne druhy jedlých značiek a perá:
- Wilton FoodWriter ™: Toto je známa značka zdobenia torty, ktorá nesie súpravy jedlých markerov v súpravách, ako sú primárne farby, neónové farby a jemný tip. To sú dobré všestranné značky, ak nepotrebujete naozaj jemné línie, ale môžu byť náročné na voskovitých povrchoch, ako sú napríklad cukríky alebo čokoláda.
- Sugarflair potravinárske farbiace perá Táto značka má krásny výber odtieňov a môže byť zakúpená ako samostatné perá, takže nie ste prilepené farbami, ktoré nepotrebujete pre svoje projekty. Majú pekné jemné tipy a môžu byť zakúpené na webe zdobenie tortu.
- AmeriColor: Tie prichádzajú v súpravách desiatich, ktoré tečú pekne a vytvárajú krásne jemné detaily a dobre pokrývajú podľa vašich potrieb. Sú bez orechov, rovnako ako kosher a môžu byť nájdené on-line na mnohých miestach.
- FooDoodler: Toto je voľba, ak chcete veľmi jemné linky pre vaše dorty a cookie zdobenie projektov. Sú tiež k dispozícii v silnejšej značke, ak pokrytie je cieľom. Tieto značky môžete zakúpiť na webovej stránke spoločnosti FooDoodler a ďalších online zdrojoch zdobenia koláčov. Tieto jedlé značky sú bez orechov, kosher, bezlepkové a bez tuku.
- Papierové perá KopyKake: Tento jedlý značkovací produkt má dva konce pre pohodlné jemné a hrubé linky, v závislosti od vašich preferencií. Majú pekné farebné odtiene vrátane dvoch zelených a nájdete ich na webových stránkach spoločnosti Kopykake, ako aj na ďalších online zdrojoch, ako je napríklad kuchyňa značky Golda.