Nebude to oveľa jednoduchšie ako toto! Kuracie kúsky, ktoré sú priaznivé pre rozpočet, sú pekne pečené s kondenzovanými polievkami, zmesou dlhého zrna a divokej ryže a malým vínom. Je to skvelý rodinný recept a obzvlášť pekná voľba pre náročné jedlá v týždni. Ak chcete vyrobiť jedlo bez vína, nahraďte ho nízkym alebo žiadnym nápojovým nápojom zo sodíka.
Celé kuracie stehná alebo kuracie stehná sú v tomto ľahkom jedle vynikajúce, ale aj kuracie prsia , nakrájané celé kurča alebo kombinácia kuracích častí. Browning kurča pred pečením vytvára ďalšiu hĺbku chuti a hnedá koža zvyšuje vzhľad a štruktúru jedla. Ak máte nedostatok času, môžete tento krok vynechať.
Nezvyšujte fóliu, aby ste skontrolovali kuracie mäso pred časom! To je dôvod, prečo sa to nazýva "no-peek" kurča.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja alebo rastlinného oleja
- 8 kusov kuracieho mäsa (rozrezané kurča alebo výberu kusov)
- 1 plechovku (10 3/4 unce) kondenzovaného krému z hubovej polievky
- 1 plechovku (10 3/4 unce) kondenzovaného krému z celej polievky
- 2/3 šálky vody alebo
- kurací výživa , najlepšie bez slaniny
- 1/2 šálky suchého bieleho vína, ako je Sauvignon blanc alebo neopotrebovaný chardonnay
- 1 balenie (6 uncí) strýko ben 's dlhým zrnom a divoké ryže originálny recept
- 1 obálka suchá cibuľová polievka
Ako to urobiť
- Olej zohrievajte vo veľkej panvici pri strednom ohni. Keď je olej horký a trblietavý, pridajte kuracie mäso a variť na 7 až 9 minút, obracajúc sa na obojstrannú hnedú. Vyberte panvicu z tepla a odložte ju.
- Rúru ohrejte na 350 F (180 C / plyn 4).
- Ľahko mazať pekáč na pečenie 13-x-9-x-2-palcový alebo plytký na 2 1/2 až 3-štvorcový pekáč.
- V miske skombinujte kondenzovaný krém z hríbov a krémov z celej polievky, vody alebo zásoby a vína. Pridajte ryžovú zmes a potom lyžičku do pripravenej pekáče.
- Umiestnite kúsky kuracieho mäsa na ryžovú zmes a všetko posypte zmesou suchých cibúľ .
- Uzavretú nádobu zakryte fóliou a pečte 2 hodiny v predhriatej rúre.
Tipy a variácie
- Použite ľahšie alebo "zdravé" verzie kondenzovaných polievok. Krém s kuracou polievkou alebo smotanou z kurčiat s bylinkami môže nahradiť jednu alebo obe polievky.
- Ak chcúte variť bez alkoholu, používajte namiesto vína kuriatok alebo zeleninu.
- Soľte asi 1/2 šálky každého nakrájaného celeru, cibule a mrkvy, až kým cibuľa nebude priesvitná. Pridajte ich do zmesi ryže alebo vrstvu zeleniny na vrchole zmesi ryže.
- Pridajte do zmesi ryže pikantnú kocku na ďalšie farby a chuť.
- Rozložte nejaké čerstvé bylinky cez kusy kuracieho mäsa spolu so zmesou cibuľovej polievky.
- Keď je hotové kurča, odstráňte fóliu z pekáča a posypte vrstvou čedaru alebo iného taveného syra. Vložte ju späť do rúry na niekoľko minút, aby sa syr roztopil.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 632 |
| Celkový obsah tuku | 39 g |
| Nasýtený tuk | 18 g |
| Nenasýtený tuk | 14 g |
| cholesterol | 144 mg |
| sodík | 200 mg |
| sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 29 g |