6 slávnych španielskych ryžových jedál

Počas prehliadky potravín v Španielsku si všimnete veľa ryže. Je zahrnutá v mnohých jedlách po celej krajine, najmä v regióne Valencia, ktorý je známy pre paella . Zhromaždili sme špičkové a najchutnejšie ryžové jedlá zo španielskej kuchyne. Všetky sú pomerne jednoduché a každý z nich je vynikajúci vstup na akúkoľvek večeru.

• 01 z 06

  Paella de Marisco (Paella z morských plodov)

  Paella de marisco je kráľom španielskej ryže a pravdepodobne najznámejším a najpopulárnejším španielskym jedlom po celom svete. Vzniká vo Valencii, regióne na pobreží Stredozemného mora Španielska medzi Barcelonou a Murciou, ktorá je známa svojimi ryžovými pokrmmi.

  Existuje toľko verzií paella, ako sú kuchári v Španielsku. Tento konkrétny recept kombinuje kurča, bravčové mäso, kalamáre, slávky, mušle a krevety, aby vytvorili nezabudnuteľný vstup.

• 02 z 06

  Paella Valenciana

  Paella Valenciana je tradičná verzia Valencie podpisovej ryžovej misky. Recepty zahŕňajú králičie, kurčatá a slimáky , spolu s chutnou zmesou cesnaku, cibule, paradajok a šafranu.

  Ak nemáte rád morské plody, táto pôvodná verzia paella je pre vás. Navyše môžete vždy urobiť s kuracou sama, ak králik a slimáky nie sú lákavé. Jeho všestrannosť je skutočnou krásou paella.

• 03 z 06

  Arroz Cubano (kubánska ryža)

  Prepínanie prevodov z prepracovaného na jednoduché, môže byť tento hlavný chod pripravený v každom týždni. Arroz Cubano vyžaduje len šesť prísad a menej ako hodinu svojho času.

  Rovnako ako u všetkých populárnych jedál, každá domácnosť má svoju vlastnú verziu. Niektorí kuchári pripravujú ryžu s cesnakom, zatiaľ čo iní jednoducho pripravujú bielu ryžu. Niektoré môžu otvoriť plechovku paradajkovej omáčky a soté ju trochu olivového oleja, zatiaľ čo iné používajú sofrito s cibuľou a paprikou.

• 04 z 06

  Arroz al Horno (Španielska ryža na pečení)

  Arroz al horno je "španielska pečená ryža" ( horno znamená "rúra") a je to ďalšie spoločné jedlo z oblasti pestovania ryže vo Valencii. V skutočnosti je veľmi milované, že jedno mesto v oblasti venuje celý festival.

  To je ďalšie ľahké jedlo, ktoré je ideálne pre každú noc v týždni. Spája bravčové mäso s morcilou ( cibuľou ), cícerom a cesnakom. Miska je zakončená čerstvými paradajkami a ľahko vyprážanými zemiakmi, čo je pre rodinu výdatné.

• 05 z 06

  Arroz con Pollo (kuracie a ryžové)

  Arroz con pollo (kurča a ryža) je štandardným hlavným chodom v domácnostiach po celom Španielsku a Latinskej Amerike. Je tak populárny, pretože je chutný, lacný a ľahko sa varí.

  S jedlom, ktoré je tak rozšírené ako toto, si môžete predstaviť, že existuje veľa rôznych verzií. Tento recept je základný, korenený s cesnakom, šafranom, údená paprika a kurkuma. Je to vynikajúci spôsob, ako sa predstaviť španielskej kuchyni.

• 06 z 06

  Alubias con Arroz (fazuľa s ryžou)

  Španieli jedia takmer toľko fazulí ako ryža, takže je len prirodzené, že sa dvaja stretávajú v alubias con arroz . Je to skvelé jedlo pre jesenné a zimné obdobia a fazuľa je naplnená živinami, takže je to zdravá voľba.

  Táto bezmasá fazuľa je jednoduchá a plná chuti. Môžete použiť svoje obľúbené fazuľky a očarí si ich cesnakom, zálivkou, cibuľou, červenou paprikou a sladkou španielskou paprikou. Keď pridáte ryžu, máte celé jedlo v jednej miske.