Deň svätých nevinných: žarty, hody a staroveké tradície okolo Španielska
Neexistuje dovolenka v Španielsku, ktorá by nezahŕňala chutné tapas , hody na obrovské jedlo alebo chutné lahodné sladkosti a Dia de los Santos Inocentes nie je výnimkou.
Počiatky sviatku
V Španielsku je 28. december deň praktických vtipov podobný tomu, čo sme v USA oslavovali v apríli. Dia de los Santos Inocentes - deň svätých nevinných je náboženská sviatok pomenovaný na počesť malých detí, ktoré boli zabité podľa príkazu kráľa Heroda v čase Ježišovho narodenia.
Tieto mladé obete boli nazývané Santos Inocentes alebo "Sväté nevinné", pretože boli príliš mladí a nevinní, že sa dopustili hriechov. Hoci sviatok zostáva v katolíckom liturgickom kalendári, dnešný náboženský aspekt je takmer zabudnutý a žarty, ktoré sa stali populárnym počas stredoveku, sa spojili so zimnými slávnosťami pohanského pôvodu. Podobne ako v prípade Halloweenu, skupiny detí v mestách po celom Španielsku chodili z domu do domu a žiadali o cukrovinky alebo cukríky, robili hluk s lyžičkami a anízovými fľašami a spievali tradičné vianočné piesne. Názov je pedir el aguinaldo. Platba detí alebo aguinaldo prišlo vo forme sladkostí, ako sú mantecados alebo polvorones . Tento zvyk sa vytratil, najmä vo veľkých mestách, ale stále sa praktizuje v niektorých menších obciach. Pekári v Španielsku sa dokonca dostali do toho, že v neskorších dňoch vyrástli slané skôr ako sladké koláče.
Oslavy dnes
Dnes väčšina španielskych detí hrajú jednoduché žarty, ako je uvedenie soli do cukrovej misy alebo lepenie papierových výrezov na chrbtoch ľudí. Tieto malé praktické vtipy sa nazývajú Inocentadas . Naďalej sa však konajú nezvyčajné oslavy, ktoré pochádzajú z tradícií, ako napríklad "Bitová bitka", ktorá sa koná v uliciach Ibi, Valencia a "Crazy People's Dance" v Jalance, tiež vo Valencii.
Najobvyklejšia oslava, o ktorej vieme, sa odohráva v Setiles, kde sa sústredí na diabla a veľké španielske jedlo pre mládež obce:
Setiles je malé mestečko v meste Castilla-La Mancha . Podľa webových stránok spoločnosti Setiles sa v noci predviedol festival noisemaking, hromada, tanec, aukcia a človek oblečený ako diabol - kompletný s rohmi, kozím vousom, dreveným mečom a chvostom. Tento deň je tiež známy ako "Deň diabla" a deti sledujú ďábla po celom meste a snažia sa dostať tak blízko, aby mu vytiahli chvost. Mladí muži z Setilu chodia z domu do domu a zbierajú "darcovstvo" jedál na vlastné sviatky. Zdá sa, že "ďábel" pomáha mladým ľuďom presvedčiť všetkých neochotných obyvateľov mesta, aby darovali veľa potravín, vrátane španielskych chorizo a morcilla klobás, jamon Serrano , chleba a ďalšie. V minulosti boli len dary použité na prípravu a slúženie len tým mladým mužom, ktorí počas roka dospeli, rovnako ako samotný diabol. Dnes sú však všetky deti mesta pozvané na veľké jedlo, kde je hlavným predmetom cordero asado alebo cochinillo asado .
Oslavovať jednoducho
Ak ste v tejto sezóne strávili dostatok času v kuchyni pripravujúcich slávnosti, urobte si prestávku zo všetkého, čo sa varenie, a posaďte sa na jednoduchú španielsku večeru.
Namiesto toho, aby presvedčili svojich susedov, aby sa vzdali svojho jedla, ako sú deti Setilov, alebo si zahrávali žarty na rodine, zastavte sa v miestnom obchode s potravinami a vyzdvihnúte niektoré španielske chorizo a / alebo morcilla párty , niektoré plátky jamon Serrano , čerstvou bagetou a fľašou španielskeho vína.