Sladké, lahodné ovocie Žiadna záležitosť Aké meno
Čo sú Chirimoyas alebo Cherimoyas?
Chirimoyas, nazývané "cherimoyas" alebo "Custard Jablká" v angličtine, sú lahodné tropické ovocie pôvodom z Južnej Ameriky (Peru, Bolívia a Ekvádor). Cherimoyas rastú na stromoch a sú veľké (asi 4 až 8 palcov dlhé a asi 4 palce široké) zelené, srdce-tvarované ovocie, s hrbolmi na vonkajšej strane. Vnútri je však iný príbeh. Je biela, šťavnatá a mäsnatá, s mäkkou pudinkovou štruktúrou a veľkými semenami, ktoré vyzerajú ako fazuľa.
Je krémová a chutí ako kombinácia banánov, ananásov a jahôd. Koža a semená by sa nemali jesť.
Cherimoyas sú ako avokádo v tom, že dozrievajú pri izbovej teplote priamo na vašej kuchyni. Ak sú zrelé, dajú mierny tlak. Ak si kúpite zrelú cherimoya a nebudete jesť ihneď, je najlepšie ju chladnúť.
Kde sa Cherimoyas pestuje v Španielsku?
Cherimoyas sú pomerne populárne ovocie v Španielsku a pestuje sa v južnej provincii Granada, v blízkosti Costa Tropical alebo tropického pobrežia. Keď cestujete z mesta Granada na juh až k pobrežiu, v blízkosti Almuñecaru prejdete akry a akry týchto stromov. Toľko cherimoya stromov sa pestuje v tomto jedinečnom mikroklímu, ktorý Almuñecar každoročne oslavuje žatvu s festivalom cherimoya, hoci ovocie je k dispozícii od októbra cez zimu v Španielsku. Keď cestujete do Španielska, uistite sa, že máte chuť týchto lahodných, chutných tropických jedál.
Ako pripravujete Cherimoyas?
Podávané surové, sú skvelé na raňajky. Jednoducho ich nakrájajte na polovicu a vyberajte z nich mäso a vyberajte semená. Ak chcete, odlupujte a osirujte ich a pripravte ovocné smoothie , alebo ich dajte do šalátu.
Kde môžete kúpiť Cherimoyas v USA?
V USA sú cherimoyas považované za exotické ovocie a majú vysoký dopyt.
Sú pestované v západných USA alebo môžu byť zakúpené priamo od niektorých pestovateľov online. Ak žijete v blízkosti pobrežia v Kalifornii, pozrite sa na cherimoyas vo vašom miestnom poľnohospodárskom trhu . Ak žijete v západných USA, skontrolujte svoje gurmánske obchody s potravinami a hispánske supermarkety.