Nedovoľte, aby deštivý deň zničil vaše grilovanie plány; Nech sa váš záchranný klobúk dostane na záchranu! Pomalý sporák je vynikajúcou voľbou pre grilovanie, najmä ak je počasie príliš mokré alebo príliš studené na to, aby ste ho ohriali.
Napriek tomu, že pomalý sporák je vynikajúcou voľbou pre všetky časti kurčiat, nohy, stehná a krídla sú najviac odpúšťajúce; zostanú vlhké a šťavnaté aj po dlhom, pomalom varení. Ak ste varené kuracie prsia v nádobe na krmivo, nezabudnite skontrolovať, či nie sú asi 1/2 hodiny až 1 hodinu skôr, než odporúčanie receptov. Podobne ako akékoľvek chudé mäso alebo hydina, kuracie prsia môžu byť pri preparení úplne suché. Minimálna bezpečná teplota pre kurčatá a ostatné druhy hydiny je 165 F.
Pre vytiahnuté alebo drvené kurčatá, stehná alebo kombinácia vykosteného kuracieho prsníka a stehien sú ideálne. Pri pomalých varných krídlach a častiach s kosťou v kostiach sa vyhýbajte prepečeniu, ak chcete, aby mäso vypadlo z kostí.
Tu sú niektoré z našich obľúbených grilovaných kuracích receptov pre pomalý sporák, vrátane vyťahovaného a rozdrobeného kuracieho mäsa na sendviče, kuracie karbonátky a recepty s použitím kosti z kuracie časti.
01 z 15
Mouthwatering Crock Pot sťahované kuracie mäsoDiana Rattray Toto vlhké vytiahnuté kuracie mäso je snap fixovať sladkou a chrumkavou domácou grilovanou omáčkou. Vykostené kuracie prsia a stehná sa podieľajú na tomto receptúre; stehná udržiavajú kurča vlhké a aromatické, zatiaľ čo kuracie prsia udržiavajú relatívne nízky obsah tuku.
Niektoré omáčky sú uložené na podávanie. Kuracie mäso je rozdrvené a nahromadené na chlieb. Zmrznite s prídavnou grilovanou omáčkou a topte kuracie plátky s kôprom a niekoľkými lyžicami .
02 z 15
Sticky Crockpot Chicken DrumsticksLauriPatterson / Getty Images Uistite sa, že vám poskytnete utierky - alebo lepšie, vlhké uteráky - keď budete servírovať toto lahodné lepkavé kurča . Hnedý cukor, med a kečup tvoria omáčku spolu s korením. Lepkavé kurča je vynikajúcim pokrmom pre hernú udalosť alebo detskú párty.
03 z 15
Jednoduchý pomalý sporák Grilovanie kuracieho mäsaDiana Rattray Kuracie prsia sa používajú na výrobu tohto drveného grilovaného kura . Grilovaná omáčka a cibuľa sa dostanú do tohto lahodného kuracího jedla a pomalý sporák to robí snap na opravu a varenie.
04 z 15
4-Ingredient Pomalý sporák Cola ChickenDiana Rattray Kuracie časti sa uvádzajú v tomto pomalom miske na sporák. Cola a ketchup tím, aby urobili omáčku pre toto základné kuracie hrniec . Pre príchuť grilovania pridajte lyžičku omáčky Worcestershire a čajovú lyžičku kvapalného dymu do omáčkovej zmesi.
05 z 15
Domáce grilované kuracie klobásyDiana Rattray Tieto domáce karbonátky , vyrobené z mletého kuracieho stehna, sú ďalšou vynikajúcou voľbou pre hrniec. Masové gule zostávajú vlhké a šťavnaté a korenená omáčková zmes ich perfektne pripravuje. Podávajte maslovú guľu cez ryžu alebo rezancami, alebo si upravte recept a slúžte im ako predjedlo.
06 z 15
Crock Pot Sticky Kuraciehaoliang / E + / Getty Images Toto chrumkavé, lepkavé kurča je chutná kombinácia chudých kuracie prsia a koreneného hnedého cukru a medovej omáčky.
07 z 15
Crock pot Shredded kuracie k sendvičeAlexandra Grablewski / Getty Images Domáca grilovaná omáčka pre toto drvené kurča je prekvapivo ľahká; a obsahuje len šesť zložiek. Kuracie mäso vyrába lahodné sendviče a dá sa ľahko rozširovať pre dav.
08 z 15
Pomalý sporák Grilovanie kuracie stehnáLauri Patterson / Getty Images Kuracie stehná sú vynikajúcou voľbou pre hrniec, pretože zostávajú vlhké a chutné aj po dlhom, pomalom sporáku. Zatiaľ čo kuracie prsia majú tendenciu vyschnúť, stehná zostávajú šťavnaté. Tento recept párov kuracie stehná s hustou grilovanou omáčkou a jednoduché korenie pre úžasné sendviče alebo posuvníky.
09 z 15
BBQ kuracie bubnyZdroj obrazu / zdroj obrazu / Getty Images Tieto drumety sú jednoduchou prípravou a môžu sa podávať priamo z pomalého sporáka. Pripravená grilovaná omáčka - zvoľte si komerčnú omáčku alebo domácu - je zdobená nejakou chilovou omáčkou, medom a cesnakom.
10 z 15
Pomalý sporák s medom Grilované kuracie sladké zemiakyStockFood / Getty Images Kurčatá sú pomaly varené do dokonalosti v tomto všetkom jedle . Grilovaná omáčka ochutná krájané kusy kuracieho mäsa. Sladké zemiaky sú na polovicu a zabalené do fólie, čo zaistí, že dôkladne varia a nerozkladajú v omáčke. Podávajte jedlo spolu so šalátom alebo zeleninou pre uspokojivú rodinnú večeru.
11 z 15
Severná karolína BBQ kuracia omáčkakae71463 / Flickr / CC BY 2.0 Ak hľadáte lákavú domácu grilovanú omáčku na vaše kura, nepozerajte sa ďalej. Táto omáčka je obzvlášť dobrá s drveným kurčaťom .
12 z 15
Ako urobiť kuracie kurča s pomalým varenímDustyPixel / Getty Images Tieto pokyny krok za krokom sú obzvlášť užitočné, ak ste začínajúci kuchár. V tomto receptúre spolupracujú vykostené kuracie prsia a stehná. Potrebujete len kurča, pomalý sporák, cibuľu a fľašu grilovanej omáčky. Čo môže byť jednoduchšie?
13 z 15
Crock Pot Chicken s korenímBrian Leatart / Getty Images Koreňový tuk dáva týmto kúskom kuracie grilovanú chuť bez ťažkej omáčky a predtým, ako ich vyháňa, pridáva textúru a farbu. Ak máte radi omáčku, nakrájajte niektoré časti kuracieho mäsa tesne pred tým, ako sú pripravené a podávajte omáčku na stole. Recepty vyžadujú stehná a paličky, ale kuracie krídla, celé nohy a drumeti sú dobrými alternatívami.
14 z 15
2-Ingredient Crock Pot grilované kuracie stehnáDiana Rattray Kuracie paličky, drumeti alebo celé nohy sú vetrom, ktorý sa dá opraviť a variť pomocou tohto trojstupňového receptu . Ak nahradíte vykostené stehná alebo kuracie prsia, skráťte čas varenia asi o jednu hodinu. Nebojte sa "doktorom" omáčkou s prídavkom niektorých drvených vločiek papriky, tekutého dymu alebo horúcej omáčky.
15 z 15
Pomalý sporák Island Barbecued Turecko nohyDiana Rattray Tento krčmový tanier si vyžaduje veľké morčacie nohy, ale namiesto toho môžete používať celú kuracie stehná. Domáca grilovaná omáčka "ostrovného štýlu" obsahuje hnedý cukor, ananás a voliteľný kvapalný dym.