Miso polievka je najpopulárnejšia polievka v Japonsku. Typické jedlá v japonskom štýle zahŕňajú misku ako súčasť kurzu. Keďže sa líšia v slanosti, upravte sumu podľa vašich preferencií. Jedná sa o jednoduchý recept, ktorý sa rýchlo spojí.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky dashi polievky
- 1 blok
- tofu
- 3-4 tbsps miso vložiť
- 1/4 šálky nakrájanej zelenej cibule
Ako to urobiť
- Vložte dashi polievku do panvice a priveďte do varu.
- Rozstrihnite tofu do malých kociek a pridajte ich do polievky.
- Zľahka teplíme tofu na pár minút.
- Rozstrihnite nejaké polievky z panvice a rozpustite miso v nej.
- Postupne vráťte zmes miso do polievky. Polievku jemne premiešajte. Zastavte teplo a pridajte nakrájanú zelenú cibuľu.
- Pokúste sa variť polievku po tom, čo ste vložili miso.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 166 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1000 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 17 g |