Tento bohatý, gooey Crockpot Chocolate Fudge Puding Cake je dobrý priamo z crockpot, studený alebo reheated. Nevedie to veľmi dobre, ale nemali by ste zostať!
Dezerty v crockpot, alebo pomalý sporák, majú tendenciu byť vlhké a krémové. Tento koláč nie je výnimkou. Je to dosť nezvyčajné. Cesto sa najskôr zmieša v miske a potom sa vleje do keramickej vložky s pomalým sporákom. Potom sa zmieša zmes hnedého cukru, vody a kakaa, ktorá sa naleje na cesto, ale nie je miešaná.
V tomto receptúre môžete použiť buď prírodné alebo holandské kakao. Prírodný kakaový prášok je jednoducho nesladená čokoláda, ktorá je mletá. Holandské spracované kakao je ošetrené alkalickým činidlom, ktoré znižuje kyslosť a čokoľvek silnejšie ochutnáva čokoládu.
Ako kuchári dortu, kvapalina tvorí gooey omáčku a robí koláč veľmi vlhký. No, to je dôvod, prečo sa to nazýva "puding" koláč! Dort zostáva ľahký a má textúru medzi mrkvou a čokoládovou tortou.
Tento jednoduchý dezertný recept sa musí podávať s lyžicou hneď po vykonaní testov. Dajte koláč a omáčku z pomalého sporáka a lyžice do riadu.
Podávajte túto nádhernú liečbu s nejakou studenou zmrzlinou alebo jemne šľahačkou, ktorá bola ochutená vanilkou a práškovým cukrom. Alebo môžete urobiť tvrdú omáčku , ktorá je v podstate ako mäkká námraza. To sa roztopí, keď budete jesť. Yum.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka múky
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/4 šálky granulovaného cukru
- 3 lyžice kakaa
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- pomalá soľ
- 1/2 šálky mlieka
- 3 polievkové lyžice svetlice alebo hladkého rastlinného oleja
- 1 čajová lyžička vanilky
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 2 lyžice kakaa
- 1-3 / 4 šálky horúcej vody
Ako to urobiť
Rozstrihnite štyri štvorcový krokosový pekáč s rozprašovačom s obsahom múky a odložte ho.
Vo veľkej miske kombinujte múku, 1/2 šálky hnedého cukru, granulovaný cukor, 3 lyžice kakaa, prášok do pečiva a soľ a miešajte, aby sa skombinovali. Pridajte mlieko, rastlinný olej a vanilku a dobre premiešajte. Nalejte do pripravenej crockpot.
V strednej miske miešajte 3/4 šálky hnedého cukru a 2 lyžice kakaa dohromady. Pridajte horúcu vodu a dobre premiešajte, kým nezmiešate.
Nalejte túto omáčku na cesto v crockpot; nemiešajte!
Kryjte crockpot a varte vysoko asi 1-3 / 4 až 2 hodiny, alebo kým špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.
Nepoužívajte príliš veľký kôš alebo koláč nebude suchý. Ak máte novšiu teplejšiu nádobu na varenie , skontrolujte dezert po 1-1 / 2 hodinách.
Podávajte hneď, ako je varené. Osušte koláč a omáčku z nádoby na pokrmy a okamžite slúžte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 254 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 4 mg |
| sodík | 312 mg |
| sacharidy | 46 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |