Udržanie zásoby špajzu je prvým krokom k prežitiu jedla
Prírodné katastrofy sú realitou, ktorej sa celý svet zaoberá vrátane hurikánov, záplav, víchrice a dokonca aj jednoduchých krátkodobých výpadkov elektrickej energie. Je dôležité, aby ste boli pripravení v kuchyni. Tí, ktorí sú zvyknutí na prudké poveternostné búrky, s najväčšou pravdepodobnosťou už disponujú plánom núdzovej stravy. Zistite, čo môžete urobiť pre prípravu vašej kuchyne na prírodné katastrofy alebo akýkoľvek stav núdze s tipy a recepty.
Základy prežitia prírodných katastrof
Pravdepodobne ste už mali väčšinu základov spížov potrebných na prípravu na katastrofu. Konzumované potraviny okamžite prídu na myseľ, či už môžete svoj vlastný alebo kúpiť komerčne konzervované tovary. Nedávne štúdie zistili, že moderné metódy konzervovania môžu produkovať produkt, ktorý je často ešte výživnejší ako jeho čerstvý náprotivok. Zelenina konzervovaná v kvapaline je vynikajúca na to, aby ste mali po ruke v prípade nedostatku vody, pretože tekutina môže byť použitá namiesto sladkej vody vo vašom recepte. Rôzne bylinky a koreniny, ako aj soľ, sú nevyhnutné pre doktora až po potraviny, ktoré sú stabilné na policiach, alebo pre akékoľvek nové výtvory, ktoré môže vaša plodná myseľ vytvoriť. Soľ je tiež nutričná nutnosť.
Olej na varenie bude potrebný na vyprážanie potravín alebo na prípravu ruží na zahustenie omáčok a dusených jedál. Olivový olej bude v priebehu niekoľkých mesiacov jemne nezmrazený, v chladnom počasí neurčito. Jarná majonéza je stabilná.
Možno budete chcieť zásobiť na malé poháre, ktoré môžu byť použité rýchlo. Aj keď má konzervačné látky, bude sa po otvorení oddeliť, ak nebude chladené alebo držané na ľade.
Zmes múky a pečenia bude trvať až 1 rok na poličke, zatiaľ čo cukor, soľ a med sú večné, pokiaľ sú riadne skladované v zapečatených obaloch alebo v nepremokavých nádobách.
Cestoviny, ryža a sušené strukoviny majú dlhú životnosť, ale ak je vaša zásoba vody obmedzená, nebudú vám nič dobré. Suché cereálie sa môžu konzumovať bez mlieka alebo s konzervovanými džúsmi ako občerstvenie alebo jedlo na úteku. Pasterizované mlieko je teraz k dispozícii v škatuliach, ktoré sa budú držať vo vašich skriniach až do 6 mesiacov a budú sa hodiť na prípravu rýchlej omáčky. Práškové a odparované konzervované mlieko sú ďalšie zálohy.
Dehydrované cibule a huby, spolu s konzervovanými zeleninovými džúsmi, sú skvelé pre polievky, dusené a holandské jedlá na pečenie s ďalším prínosom zníženia potreby pridania soli kvôli koncentrovanej chuti. Suché polievkové základy a omáčky môžu tiež slúžiť ako základ pre polievky a dusené jedlá .
Konzervované mäso a morské plody môžu byť použité v studených alebo teplých pokrmoch. Spracované syrové jedlá a suché strúhané parmezánové a románské syry sú stabilné a môžu sa doplniť sýrovou chuťou.
kuchárok
- Varené sušené vajcia
- Jednodielna jedáleň
- Konzervovanie a konzervovanie pre figuríny