Táto ľahká, upokojujúca cestovina a mleté hovädzie mäso je ochutené cesnakom a korenistými rajčákmi v štýle chili.
Toto jedlo je podobné americkému chop suey , obľúbeným komfortným jedlom pre mnohých. Rajčiaky a koreniny v štýle chili pridávajú zvláštny nádych odvážnej chuti.
Cavatappi cestoviny boli použité na obrázkovom pokrmu, ale bolo by to skvelé pre akékoľvek podobné cestoviny. Nebojte sa použiť lakované makaróny, mini penne, škrupiny alebo iný tvar cestoviny.
Súvisiaci recept
Pomalý sporák American Chop Suey
Čo budete potrebovať
- 8 uncí lakte, mini penne alebo cavatappi cestoviny, asi 1 1/2 až 2 šálky suché
- 1 libra mletá alebo mletá sviečkovica
- 1 šálka nasekanej cibule
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/4 šálky nakrájanej zelenej papriky
- 1 kanvica (14,5 oz) štipľavých rajčiakov, nakrájaných na kocky
- 1 ks rajčiakov (14,5 uncí), nakrájaných na kocky
- 1 čajová lyžička korenisté korenené soľné zmesi alebo
- Cajun korenie zmes
- 1/4 čajovej lyžičky sušeného listového oregana
- 3 lyžice rajčiakovej pasty
- 2 lyžice vody
Ako to urobiť
- Varíme cestoviny vo vriacej soľnej vode podľa pokynov obalu. Odtok dobre a odložiť.
- Hovädzie mäso a cibuľu položte do panvice na strednú teplotu. Kuchár, miešanie a rozdelenie hovädzieho mäsa, kým je mleté hovädzie mäso hnedé a už nie je ružové. Vypustite a vyhoďte akýkoľvek nadbytočný nahromadený tuk.
- Pridajte cesnak a papriku do hovädzieho mäsa a cibule; variť, miešať, kým je paprika len citlivá.
- Pridajte paradajky v štýle chilli a rajčiaky nakrájané spolu s korením, paradajkovou pastou a vodou. Priveďte zmes hovädzieho mäsa a paradajky na 5 minút.
- Zmiešajte cestoviny a zahrejte.
- Podávajte jedlo s hodeným šalátom a chrumkavým chlebom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 561 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 96 mg |
| sodík | 684 mg |
| sacharidy | 68 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 45 g |