Kto potrebuje mäso na výrobu chuťovej ryžovej misky? Áno, môžete dokonca vyrobiť všetko vegánske "špinavé ryžové" jedlo bez mäsa! Pokiaľ máte zeler, papriky a cibuľu, máte veľa chuti! Tento recept na vegetariánsku a veganú špinavú ryžu a fazuľa sa vyrába s hnedou ryžou namiesto bežnej bielej ryže, obilnín, zeleru, cesnaku, zelenej papriky, korenia Cajun a tymiánu. Vyskúšajte si ju pre zdravú a rozpočet vhodnú recept na hnedú ryžu a červené zrná - ideálny pre vegetariánov a vegánov s rozpočtom alebo pre každého, kto jednoducho hľadá jednoduché, výživné a plné mäso bez jedla na rýchle podanie rodiny.
Ak máte záujem pripraviť ryžu a fazuľa, pozrite sa na týchto osem kreatívnych spôsobov, ako urobiť ryžu a fazuľa , alebo si pozrite jednoduchšie vegetariánske nápady na večeru bez mäsa .
Táto vegetariánska a vegánska špinavá ryža recept je tiež cholesterol-free, nízkokalorické, nízky obsah tuku a úplne bez lepku, a to je skvelý spôsob, ako využiť niektoré zvyšné ryže .
Prejdite nadol a získajte ďalšie recepty na vegetariánsku ryžu a bôby.
Recept a fotografická fotografia Bush's® Beans.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 malá cibuľa, nasekaná
- 1 stredne zelená paprika, nasekaná malá
- 2 rebrá zeler, nakrájané na kocky
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 čajové lyžičky Cajun korenie
- 1 lyžička tymiánu
- 1 môže (16 uncí) červené fazuľa
- 1/2 šálky zeleninového vývaru
- 2 šálky varenej hnedej ryže alebo zvyšnej ryže
- Soľ a korenie na chuť
- 4 zelené cibule, nakrájané tenké
Ako to urobiť
- Vo veľkej panvici pri strednom ohni zahrejte olivový olej a potom pridajte cibuľu, zelenú papriku, zeler, cesnak, korenie Cajun a tymian. Nechajte ohriať, miešajte asi štyri až päť minút.
- Ďalej rozmiešajte červené fazuľky a zeleninový vývar, dobre kombinujte a potom premiešajte varenú alebo zvyšnú hnedú ryžu.
- Zakryte panvicu a znížte teplotu. Nechajte všetko variť aspoň desať minút, občas premiešajte. Možno budete musieť pridať trochu viac tekutiny, preto skontrolujte, či ryža nie je horiaca.
- Odstráňte ryžu z tepla a pridajte nakrájanú zelenú cibuľu a dobre ochutnajte soľou a korením podľa chuti. Odporúčam morskú soľ alebo kosherovú soľ a čerstvý mletý čierny korenie. Podávajte okamžite, zatiaľ čo ešte pekné a horúce!
Robí 8 porcií ako prílohu, alebo 6, ak budete slúžiť ako vstup.
Odporúčanie:
Pre kompletné mäso bez jedla inšpirované Cajunom podávajte túto špinavú hnedú ryžu a fazuľa so zelenou zeleninou v južnom štýle, alebo top od špinavej ryže s pečenými alebo grilovanými tofu . Tento ľahko zafarbený tofu by bol pekný doplnok, ktorý by vám dal zaobstarať jedlo.
Údaje o výživovej hodnote:
Kalórie: 141
Celkový tuk 3g
Sodík 298 mg
Dietní vláknina 5g
Proteín 5 g
Cukry 2g
Cholesterol 0 mg
Jedlo z ryže a fazuľa je jednoduché, rozpočet-priateľský dav-potešenie, či ste alebo ste vegetarián alebo vegán. Tu je niekoľko spôsobov, ako vytvoriť zdravé, lacné vegetariánske a vegánske jedlá s použitím ryže a fazule:
- Ryža a fazuľa v talianskom štýle
- Juhozápadná čierna fazuľa a ryžová polievka
- Rýchla ryža a fazuľa
- Pozri tiež: ešte viac vegetariánskej ryže a fazule
- Pozrite tiež: Viac nápadov na vegánsku večeru bez lepku
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 360 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 108 mg |
| sacharidy | 67 g |
| Vláknina | 13 g |
| proteín | 16 g |