Cook tieto ananásové bravčové kotlety v pomalom sporáku, na grile alebo ich upečte. Podávajte bravčové kotlety s ryžou alebo pečenými zemiakmi na chutnú každodennú večeru.
Vepřové mäso je marinované ananásom cez noc a potom je varené bravčové s ananásovou marinádovou zmesou.
Čo budete potrebovať
- 6 bravčových kotúčov
- 1 ks (20 uncí) ananásových kúskov so šťavou
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 2 čajové lyžičky sójovej omáčky
- Voliteľné: čerstvé alebo konzervované ananásové kúsky, na ozdobu
- Voliteľné: Čerstvé nakrájané koriandre na ozdobu
Ako to urobiť
- Vložte bravčové kotlety do vrecka na ukladanie potravín s plastovým zipsom.
- Zmiešajte zostávajúce zložky; nalejte bravčové kotlety do vrecka.
- Utesnite vak a nechajte cez noc chladnúť.
- Tekutiny vypustite do hrnca. Horúcu panvicu umiestnite na vysokú teplotu a nechajte ju úplne vriec.
- Dajte kotlety do pomalého sporáka; nalejte horúce kvapaliny nad nimi a variť 5 až 7 hodín, alebo kým nie sú hotové kotlety. Minimálna bezpečná teplota pre bravčové mäso - usmernenia USDA - je 145 F.
- Marinované bravčové kotlety sú tiež skvelé grilované alebo pečené. Prineste ananásovú marinandu do plného varu a použite ju na vykorenie kotlíkov.
- Podávajte bravčové kotlety s čerstvými ananásovými kúskami a obloha nakrájaného čerstvého koriandra.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 477 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 134 mg |
| sodík | 222 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 44 g |