Čierne korenie je silne voňavá a aromatická korenistá zmes s čiernym korením a paprikovou základňou. Tento typ korenia je obľúbenou zmesou korenia pri grilovaní rýb alebo kurčiat, tak prečo to skúsiť na niektorých vegetariánskych a vegánskych grilovaných tofu ? Ak máte radi čierne korenie, skúste tento grilovaný tofu s čiernym korením. Tiež by ste mohli grilovať tofu, ak by ste chceli.
Hľadáte viac zdravých vegetariánskych nápadov na grilovanie? Tu je to , čo gril pre vegetariánov .
Čo budete potrebovať
- 1 blok pevný alebo extra pevný tofu
- 1/3 šálky sójovej omáčky
- 1 polievková lyžica papriky
- 2 lyžičky čierneho korenia
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 lyžička prášku cibule
- 1 lyžička kajenskej korenie
- 1/2 lyžičky sušeného oregana
- 1/2 lyžičky sušeného tymianu
Ako to urobiť
- Najprv pripravte tofu. Rovnako ako väčšina vegetariánskych receptúr tofu, tento tofu recept bude najlepšie ochutnať, ak stlačíte tofu najprv. To umožňuje tofu absorbovať viac aróm a korenín, ktoré pridáte. Nie ste si istí, ako to urobiť? Pozrite si tento jednoduchý krok-za-krokom: Ako stlačiť tofu.
- Rozdeľte tofu do štyroch hrubých kúskov s hrúbkou asi 1 palca.
- Sójovú omáčku položte do plytkej panvice a pridajte tofu. Ponechajte tofu marinovať najmenej 30 minút (viac je v poriadku), otáčaním raz alebo dvakrát, aby ste tofu rovnomerne roztierali.
- Vytvorte čiernu koreničku kombináciou papriky, korenia, soli, cesnakového prášku, cibuľového prášku, kajenskej korene, oregano a tymiánu v malej miske.
- Odstráňte tofu z sójovej marinády a ponorte každú stranu do čiernej zmesi korenia korenia a uistite sa, že tofu je veľmi pokrytý zmesou korenia. Nestrácajte to - odtiaľ pochádza všetka dobrá chuť!
- Gril na stredne horúcom grile asi 4-5 minút na každej strane alebo až do konca. Tiež by ste mohli vyprážať váš tofu v niekoľkých polievkach lyžice oleja. Vychutnajte si čierny grilovaný tofu!
Nutričné pokyny (na porciu) | |
---|---|
kalórií | 136 |
Celkový obsah tuku | 7 g |
Nasýtený tuk | 1 g |
Nenasýtený tuk | 2 g |
cholesterol | 0 mg |
sodík | 1,838 mg |
sacharidy | 7 g |
Vláknina | 2 g |
proteín | 14 g |