Tento recept na vegetariánske (a vegánske!) Sezamové a hoisinské "čínske" kuracie krídla si vyžaduje náhradu mäsa, ktorú ste kúpili v obchode, ale môžete tiež použiť kúsky alebo plátky domáceho seitan alebo kúpeného seitan .
Váham sa nazývať tieto krídla "Číňanmi", pretože si nie som istý, že je o nich niečo obzvlášť tradične, ale napriek tomu kombinácia hopsín , sójovej omáčky a sezamového oleja, ktorá sa používa na pokrytie týchto vegánskych krídel, rozhodne pripomína chuť Ázie , Začnite s kulinárskym náhradníkom, ktorý ste si kúpili v obchode, štette ich čínskym nádychom glazúrovanej omáčky a sezamovým olejom a varte ich, kým nie sú lepkavé a dokonalé. Yum!
Ak máte radi vegetariánske náhrady za tradičné kuracie jedlá, prejdite nadol pre niektoré ďalšie vegánske receptúry, ktoré budete milovať (viem, že to robím!).
Recept a fotografia s ohľadom na gardein.
Čo budete potrebovať
- 1 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 polievková lyžica
- agáve nektár (alebo hnedý cukor)
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžice
- omáčka
- 1 čajová lyžička sezamového oleja
- kajenskej korenie podľa chuti
- 1 lyžica olivového oleja (alebo rastlinného oleja)
- 1 balíček gardein vegetariánska "chick'n krídla"
- 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
- 1 čajová lyžička sezamové semienka (opekané)
- 1 zelená cibuľa (nakrájaná na plátky)
Ako to urobiť
V malej miske rozmiešajte cesnak, agátový nektár alebo hnedý cukor, sójovú omáčku, omáčku z hoisinu, sezamový olej, kajenu a kukuričný škrob, až kým sa dobre nespájajú.
Zahrejte jednu polievkovú lyžicu olivového alebo rastlinného oleja v panvici sautee na strednú teplotu. Pridajte mrazené záhradné "chick'n krídla" a varíme 4 až 6 minút, kým sa na obidvoch stranách nerozznie chrumkavé a hnedé, dávajte pozor, aby ste nehořili.
Pridajte omáčkovú zmes na panvicu a variť, kým omáčka nie je hustá a lepkavá a vegetariánske kuracie krídla sú dobre pokryté.
Podávajte, obloha so sezamovými semienkami a zelenou cibuľkou.
Robí štyri porcie vegetariánskych a vegánskych sezamových "kuracie" krídel.
Ak sa vám páči tieto vegánske čínske kuracie krídla, tu je niekoľko vegánskych receptov kuracie, ktoré ja osobne milujem: