V mnohých častiach sveta je na Vianoce tradičné slúžiť morské plody. Najklasickejšou je talianska slávnosť sedem rýb, v ktorej sa podáva aspoň sedem jedál obsahujúcich morské plody.
Ale nemusíte stráviť hodiny v kuchyni pripravujúcej ryby . Stačí vyrobiť tento elegantný a ľahký recept, ktorý používa mrazené morské plody spolu s oblátkami oblátky. Omáčku môžete urobiť pred časom a ochladiť ju.
Ohrievajte nad nízkym plameňom tesne pred podaním. Pre toto špeciálne jedlo premýšľajte nad použitím homára na mieste alebo (alebo navyše k!) Kreviet a krabov.
Toto nádherné a špeciálne hlavné jedlo je spárované s nádherným ovocným šalátom, ktorý sa dá pripraviť v priebehu niekoľkých minút, nezvyčajným spárovaním šalátových karfiolov s pomarančmi a neuveriteľne bohatým a nádherným koláčom.
Toto ľahké menu s vianočnými večierkami je ideálne na to, aby ste mohli slúžiť kedykoľvek počas roka, ale najmä počas prázdnin. Môžete ho ľahko vynásobiť, v závislosti od počtu ľudí, ktorým pracujete.
Seafood vianočná večera
- Špenátové guličky
Podávajte tento ostrý a horúci malý predjedlo s dip získaným kombináciou majonézy, citrónovej šťavy a horčice Dijon. Malé lopty je možné urobiť vopred a zmrazené. Potom ich len pečte, stále mrazené, až kým horúce a ostré. - Morské plody v Patty Shells
Milujem tento recept; ľahké pečivo je dokonalým kontrastom s krevetami a krabmi. Môžete použiť akýkoľvek typ morských plodov, ktoré by ste chceli. Ak nemôžete nájsť mrazené škvrnité škvrny, môžete si vyrobiť svoj vlastný s fufom pečivo. Jednoducho nakrájajte pečivo na 4 "štvorce a vystrihnite časť centra. Pečte ich a nafúknite do malých nádob, ktoré sú ideálne pre udržanie bohatej náplne.
- Oranžový karfiolový šalát
Karfiol je jedným z mojich najobľúbenejších zeleniny - rád si ponechám na chladničke nejaké surové florety na občerstvenie. Môžete uvariť karfiol v tomto šaláte podľa pokynov, alebo ho ponechať surový. V kombinácii s pomarančovým džúsom, estragonom a niektorými čerstvými a ostrými cuketami je tento neobvyklý šalát vynikajúci.