Vytvorte si vlastnú thajskú curry pastu alebo thajské omáčky!
Pre thajskú pastu a omáčku, ktorá je autentická a je jednoduchá, skúste si jednu z týchto lahodných receptov! Vytvorenie vlastnej thajskej pasty alebo omáčky nie je ťažké a výsledky chutia SO oveľa lepšie ako odroda zakúpená v obchode. Tiež preto, že ich vyrábate sami, dostanete zdravšie thajské jedlá, ktoré tiež ochutnajú čerstvé. Použite tieto pasty a omáčky na vytvorenie rôznych lahodných thajských jedál, od kari až po rezance na vaše obľúbené grilované jedlá. Užite si to!
01 z 10
Thajská zelená curry pasta Voňavá thajská zelená curry pasta. Autorské práva Darlene A. Schmidt, 12/11/09
Thajská zelená karírová pasta je prekvapivo ľahko vyrobená a je to oveľa zdravšie a čerstvejšie ochutnávka ako odroda zakúpená v obchode. Pridaný do obľúbených vajíčok alebo morských plodov, rezancov, zeleniny, tofu alebo pšeničného lepku, táto pasta vytvorí luxusné kari. Alebo ju použite na prípravu lahodných polievok alebo nudlíkových jedál.
02 z 10
Thajská žltá Curry Pasta Vytváranie thajskej žltej curry pasty. Autorské práva Darlene A. Schmidt
Thajská žltá curry pasta je tak všestranná, budete si ju chcieť vyskúšať rôznymi receptami z mäsa, morských plodov, vegetariánov, nudlí a polievok. Táto voňavá žltá curry pasta robí thajské jedlá ľahko pripraviteľné a rýchle, rovnako dobre, najmä ak ste pastu v predstihu a udržať ju v ruke v chladničke.
Táto receptúra thajskej červenej curryovej pasty je ľahko vyrobená od začiatku. Domáca kari paste je pre chutnejšie curry, a sú tiež oveľa zdravšie. Červená karírová pasta robí vynikajúce thajské kari, vrátane kari kura a morských plodov curries, hovädzie kari, vegetariánske kari a rybie kari.
04 z 10
Thai Penang Červená Curry Pasta Thai Penang Curry Chicken, vyrobené z Penang Red Curry Pasty. Tento lahodný thajský červený curry pastový recept pochádza z južného Thajska a nesie s ním príchute z Malajzie, Barma a dokonca aj z Indie (Penang je štát v severnej Malajzii). Skúste túto domácu thajskú červenú kari paste s vaším výberom hovädzieho mäsa, kuracieho mäsa, tofu, pšeničného lepku alebo fazule a zeleniny - budete milovať svoju arómu a jedinečnú zmes chutí!
Hoci si môžete kúpiť slávnu thajskú chiliovú pastu "nam prik pao" vo väčšine ázijských obchodoch s potravinami, radšej robím vlastnú domácu verziu. Týmto spôsobom nie sú žiadne konzervačné látky a môžem pridať svoj vlastný zdravý olej. Existujú stovky verzií domáceho priku pao v Thajsku - každý kuchár to robí svojou vlastnou cestou, a tak sa bavte experimentovať s týmto receptom a robiť to vlastné.
Namiesto nákupu sladkej chili omáčky, skúste robiť tento jednoduchý recept! Stačí len pár minút na to, aby ste mohli dať dohromady a nájdete všetko, čo potrebujete, v sprievodcovi alebo vo vašom miestnom supermarkete. Vytvára vynikajúcu koreniu pre mnohé thajské jedlá - vynikajúce s rezancami, kuracie mäso, ryby a morské plody. Tiež úžasné ako marináda na grilovanie alebo ako kúpanie na prsty. Vyskúšajte to s grilovanými rybami, kuracou alebo kuracou krídlami, krevety, jarné kotúče, čerstvé kotúče atď ... Užite si to!
Zatiaľ čo väčšina západných verzií arašidovej omáčky sú vyrobené z arašidového masla, táto receptúra thajskej arašidovej omáčky začína skutočnými arašidmi - a vyskúšate rozdiel! Súčasne je to super jednoduché a rýchle. Táto arašidová omáčka sa môže použiť na rôzne účely, od ponorenia zeleniny až po omáčku na kura alebo hovädzie mäso. Alebo ju použite na prípravu lahodného chladného nudlového šalátu alebo marinády.
Táto mango omáčka / Dip je ľahké, a vždy dostane rave recenzie, keď som ju slúžiť. Použite ako ponor pre varené krevety (skvelé s kokosovými krevety!), Kalamáre, jarné kotúče alebo čerstvé kotúče, alebo akékoľvek predjedlá, ktoré sa vám podávajú. Môžete tiež použiť túto mango omáčku v miešacích hranolkách, ako sú mango kuracie mäso alebo krevety miešať smažiť.
09 z 10
Thajská BBQ omáčka D.Schmidt Tento domáci thajský BBQ omáčik recept je tak ľahké, a oveľa lepšie ako odrody zakúpené v obchode (tiež zdravšie a lacnejšie!). Je to tmavá, tangy-sladká omáčka, ktorá má dostatok korenia, aby vaše mäso, ryby alebo morské plody, rebrá, alebo len obyčajné staré hamburgery ochutnajú letné lahodné.
10 z 10
Thai Tom Yum Vložiť Autorské práva Darlene A. Schmidt Táto thajská pasta Tom Yum je viac ako len korenistá základňa pre polievku Tom Yum. Je to tiež krásna marináda, ktorá dáva zázraky so všetkými druhmi rýb a morských plodov, kuracieho a bravčového mäsa. Len slather na tejto chuti-popping koření mix, potom pečieme, pan-fry, alebo gril pre jedlo, ktoré spieva s pravou thajskou chuťou. Moja rodina ju práve miluje ako marinádu na pečené kuracie paličky.