Tento ľahký rýchly chlieb sa spája s jesennou príchuťou tekvice s tropickou chuťou banánov . Použite konzervované tekvicové pyré alebo vlastné domáce. Orechy sú voliteľné alebo si môžete zadarmo nahradiť svoje obľúbené. Glazúra je tiež voliteľná. Je to úplne v pohode au naturel alebo prachu na vrchole s práškovým cukrom. Milujem tento chlieb na raňajky, ľahko opečený s množstvom masla.
Čo budete potrebovať
- 4 šálky všestrannej múky
- 2 čajové lyžičky
- prášok do pečiva
- 2 čajové lyžičky
- prášok na pečenie
- 2 čajové lyžičky
- škorica
- 1 1/2 čajových lyžičiek
- muškátový oriešok
- 1 čajová lyžička
- zázvor
- 1 čajová lyžička
- soľ
- 1/2 čajovej lyžičky
- 1 1/2 šálky šťavy
- tekvicové pyré (konzervované alebo domáce, bez plnku do tekvicového koláča)
- 1 1/2 šálky zrelej kaše
- banány
- 1 1/2 šálky vanilky
- jogurt
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 4 veľké vajcia
- 3/4 šálky cukru
- 3/4 šálky
- hnedý cukor (packed_
- Voliteľné: 1 šálka (asi 6 uncí) nasekaná
- vlašské orechy
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 stupňov F. Mazivo a múka 2 9-palcové bochníky.
- Spojte múku, prášok do pečiva, sódu na pečenie, škoricu, muškátový oriešok, zázvor, soľ a korenie až do kombinácie. Odložiť.
- Vo veľkej miske, poraziť tekvica, banány, jogurt, olej, vajcia, cukor a hnedý cukor až do hladkej. Pridajte zmes múky na polovicu a narazte na strednú až do kombinácie. Zložte orechy.
- Rozdeľte cesto medzi 2 pripravené panvice. Pečte asi 55 minút, kým špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.
- Dovoľte, aby tekvica banánového chleba chleba 15 minút vychladla v panvici na stojane alebo trite, potom vyberte z panvice a nechajte úplne vychladnúť na izbovú teplotu pred krájaním, aby ste slúžili.
Voliteľná glazúra:
Zmáčajte 2 až 3 lyžice tvrdej smotany alebo mlieka do 1 šálky práškového cukru do mokrej konzistencie. Vložte do vrecka na zips, vytlačte vzduch a utesnite. Odstráňte jeden malý roh vrecka a použite ako vrecko na pečivo, aby ste ochladzovali studený banánový chlieb s glazúrou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 235 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 48 mg |
| sodík | 274 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 4 g |