Superfood guacamole? Zatiaľ čo niektorí z nich považujú avokád za superpotravinu, samica semien granátového jablka zostáva vysoko na zozname najobľúbenejších a najživších supermarketov. Tento guacamolový recept kombinuje dve super potraviny (avokádo a granátové jablko) pre perfektnú podporu superfoodu: granátové jablko guacamole!
Tento superpotravinový guacamolový recept sa vyrába z avokáda, cibule, čili, limetovej šťavy, čerstvého koriandra a samozrejme aj semien granátového jablka. S ničím iným ako čerstvým produktom ako suroviny je tento recept z granátového guacamolu vegetariánsky, bezlepkový, vegánsky a vhodný aj ako strava pre surové potraviny, a ak sa držíte na strave surových potravín, pokúste sa vyzdvihnúť túto domácu guac s jicami tyčinkami, ľanovými krekry alebo okrúhlymi kruhmi namiesto obvyklých tortillových čipov.
Superfood guacamole recept a foto s láskavým dovolením Avocados z Mexika.
Ak máte záujem o varenie s superfoods, môžete si tiež pozrieť môj zoznam niekoľkých mojich obľúbených a najčastejšie vegan superfoods tu .
Hľadáte viac domácich nápadov guacamole? Vyskúšajte domáce guacamole s receptom z grapefruitu na nezvyčajné a citrusové ponáranie alebo, pre trochu extra bielkovín, skúste čerstvý guacamol s čiernymi fazuľkami . Na niečo trochu mäkšie, skúste krémové domáce guacamole s receptom majonézy .
Čo budete potrebovať
- 2 zrelé avokádo, kaša
- 2 polievkové lyžice. cibuľa, jemne nasekaná
- 1 serrano chile, mleté a vylúpené
- 1 polievková lyžica. čerstvé koriandre, nasekané
- 3 polievkové lyžice. čerstvá limetová šťava
- 1 lyžička. soľ
- Semená z jedného granátového jablka (asi 3/4 šálky)
Ako to urobiť
- Avocados ešte nie je celkom zrelý? Pozrite si túto príručku, ako rýchlo dozrieť avokádo. Guacamole jednoducho nefunguje veľmi dobre s nevhodnými avokádami!
- V strednej miske jemne kombinujte posekaný avokádo s nakrájanou cibuľou, mletým sérano chile, čerstvým koriandrom, limetkovou šťavou a soľou, až kým sa dobre zmieša.
- Jemne pridajte do semien granátového jablka.
- Ochutnajte a upravte korenie podľa chuti. Môžete uprednostniť o niečo viac lime alebo slaného guacamolu, takže môžete dodať trochu viac alebo menej zložiek, ochutnať. Osobne by som tiež pridal buď niektoré práškové cesnak alebo čerstvý mletý cesnak, pretože som si naozaj nedokážem predstaviť guacamole bez cesnaku!
Vychutnajte si svoje domáce supermarketové guacamole so semenami z granátového jablka!
Návrhy na servírovanie receptov: Urobte si plné zdravé jedlo inšpirované Mexikou párovaním vášho domáceho superfoodového guacu s týmito zdravými zeleninovými tacos vyrobenými z ciciaku a karfiolu alebo týchto super jednoduchých desaťminútových tofu a syrových enchiladas alebo získať ďalšie nápady prehliadaním táto kompletná zbierka vegetariánskych a veganských mexických nápojov na jedlo .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 230 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 593 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 11 g |
| proteín | 4 g |