01 z 03
Ako ochladiť s korenistými potravinami
Keď teplota stúpa viac často než ne, dostaneme sa na šaláty, osviežujúce studené polievky a nápoje. Bohužiaľ, ak chcete zostať v pohode, nie je to najlepší spôsob, ako ísť. Premýšľali ste niekedy, prečo v horúcich krajinách, vezmime India ako príklad, napriek napaľovaniu teplôt, ktoré jedia v horúcej pikantnej kari a spicier, tým lepšie na ochladenie.
Táto anomália pri jedení horúceho, aby zostala v pohode, má čo do činenia s tým, ako telo reaguje, keď budete jesť extrémne korenené jedlo. Jednoducho povedané, teplo z korení vás znervózňuje a potenie vás ochladí.
Nepochybne, ten dlhý studený nápoj, ktorý sa zmrzne ľadom, sa bude cítiť osviežujúci a chladný. Pijete to a ako vy, teplota tela klesá, "cítite sa lepšie". Ale pocit je krátkodobý. Chladil si telo telo príliš rýchlo, aby ste ho kompenzovali; Vaša teplota stúpa. Teraz ste horší a nastavený v bludnom kruhu. Lepšie je dosiahnuť šálku čaju než studený nápoj, budete sa cítiť osviežujúci a menej žíznivý.
Je to rovnaké, keď budete jesť korenené jedlá. Teplo zvyšuje vašu vnútornú teplotu a zvyšuje krvný obeh. Skôr ako to viete, budete sa potiť. Pot sa rýchlo odparí a hej presto to spôsobí, že sa cítite chladnejšie. Je to tak jednoduché.
Ďalej, ktoré potraviny k jedlu, keď teploty stúpa - kari
02 z 03
Horúce recepty, ktoré vás ochladia - svetlo Curries
Lamb Curry. Getty Takže všetky hovory o korenené jedlo, aby vás chladné, je tu jeden problém, jesť ťažké, teplé jedlo na červenom horúcom dni. Nie je to vždy to, čo chceme. Alebo to je to, čo si myslíme.
Curry, najmä tie z Indického subkontinentu, ktoré sú tak milované v Británii a Írsku, môžu byť dosť ťažké, najmä ak sú závislé na mäse. Jedným zo spôsobov, ako zľahčiť zaťaženie a stále udržať výhody chladenia, je vybrať zeleninu, kura, ryby alebo morské morské kari. Budete ľahšie pokúšať paletu a stále vás prehriať.
Tu je päť receptov, ktoré budú robiť zázraky v horúcom dni, a nenechať vás overstuffed.
Recepty na karfiol a kuracie curry
Ryby Masala s korenenými šošovicami a krémom Fraiche
Mixed Vegetable Undhiyo recept
Úspech týchto receptov závisí od starostlivého vyváženia korenín. Môžete zvýšiť teplo, ak chcete, ale mali by ste zistiť, že všetky budú mať požadovaný účinok ako oni.
Ďalšie, ktoré potraviny k jedlu, keď teplota stúpa - korenené jedlá
03 z 03
Ktoré potraviny chcete jesť, keď teplota stúpa - korenené jedlá
Pikantná šošovicová šunka recept. Elaine Lemmová Pikantné kuracie mäso s šošovicou - táto kuracia miska má skvelý vzhľad z marockej zmesi korenia Ras al Hanout .
Pikantný Butcherut Squash Recipe - dostatočne ľahký na dokončenie najhorúcejšieho letného dňa, ale s dostatkom tepla, aby vás ochladil.
Chutné teplé alebo studené, takže dobré jedlo, keď je teplomer nastavený na prasknutie, je opekané bravčové mäso . Kuchajte a potom nakrájajte na veľký sendvič alebo v šaláte.