Táto variácia tekvica Martini vyčerpala experimenty, aby sa dostala presne tak, ako som to chcela, ale konečne som našla perfektnú rovnováhu chutí. Pôvodne som použil bourbon , ktorý je príjemný nápoj. Po návrhu od kolegu som zistil, že ražná whisky je lepšou voľbou a dokončila nápoj pěkne pekne.
Existuje veľa tekvicových likérov, ktoré sú k dispozícii len sezónne a menia sa pomerne často, takže váham odporučiť čokoľvek konkrétne. Obaja, ktoré som použil pri vývine pijáka, boli Moderné liehoviny Pumpkin Pie Vodka alebo Hiram Walker Tekvicový korenový likér , aj keď obaja sú teraz preč (od roku 2014). Postupujte podľa odkazu na likérové džúsy v recepte a vyhľadajte ďalšie možnosti.
Anízový likér môže byť podľa toho, na čo uprednostňujete. Mám tu dobrý absint , ale Abisante, Herbsaint alebo niektorá z ďalších možností je v poriadku. Táto chuť je kľúčom k pridaniu trochu ďalšej hĺbky tekvicovej príchuti.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 oz
- ražná whisky
- 1 1/2 oz
- tekvicový likér
- 1/2 oz
- trojitý sek
- 1/4 oz
- anízový likér
- 1
- bielok
- 3 pomlčky
- Angostura aromatické bitky
- Obloha: strúhaný muškátový oriešok
Ako to urobiť
- Zložte ingrediencie do koktejlovej šejkry naplnenej ľadom.
- Silne pretrepte (aby sa zabezpečilo správne zmiešanie vajíčok).
- Naplňte do chladeného koktailového pohára .
- Ak je to žiaduce, posypte na seba strúhaný muškát.
Herradura Calabatini recept
Calabatini je vynikajúca tekvilová tekvica Martini . Názov je odvodený od španielskeho slova dýňový, calabaza a je značne krémový ako mnoho iných a robí vynikajúci jesenný dezertný nápoj .
zloženie:
- 1 1/2 oz Herradura Reposado Tequila
- 1/2 oz Monin Tekvicový koreninový sirup
- 3 unce pol a pol
- Škorica na obloha
Príprava:
- Pridajte ľad do koktejlovej trepačky a prísady v poradí uvedenom vyššie.
- Dobre sa pretrepte a napnite do martiniho pohára .
- Ozdobte škoricou.
Recepty s ladením: Herradura Tequila
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 206 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 58 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |