Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky rastlinného oleja
- 4 strúčiky cesnaku, drvené a mleté
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1/4 čajovej lyžičky suchého horčice
- 3 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
- 2 libry steaky na tuniaky
- 1 citrón, rezané na klinoch
Ako to urobiť
- V nádobke alebo miske kombinujte olej, cesnak, sójovú omáčku, horčicu, citrónovú šťavu a korenie.
- Pretrepte alebo jemne premiešajte.
- Opláchnite steaky z tuniaka pod studenou tečúcou vodou a vysušte.
- Položte tuniaka do plytkej misy; pokryte marinádou, zakryte misku a nechajte ju zmraziť počas 1 hodiny.
- Ochutíme steaky z tuniaka na mierne naolejovanej brojlerovej panvici pod predhriatou brojlerou po dobu asi 4 až 5 minút na každej strane alebo pokiaľ nie je tuniak nepriehľadný.
- Podávajte s citrónom.
Slúži 4.
Ďalšie recepty na tuniaky
Chrumkavý tuniak s omáčkou z citrónovej kapary
Grilované steaky z tuniaka s medovou horčicou
Tuniak s krémom
Rodinná tuniaka
Tuniak a ryžový šalát
Tuniak a la kráľ
Tuna Noodle Delight
Tuniaka makarón
Tuna Noodle Florentine
Režim receptúry tuniaka
Recepty čerstvého tuniaka
Recepty na torte
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 540 |
| Celkový obsah tuku | 25 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 103 mg |
| sodík | 965 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 64 g |