Každý má svoj obrázok Halloweenu a jedlo sa podáva a často zahŕňa množstvo tekvíc a strašidelné "strašidelné" jedlá s duchmi a duchmi všade v hojnosti.
Avšak v Írsku, keď sa oslavuje 31. októbra, nie je len Halloween zvážiť, v tejto dobe je tu tiež Samhain, írsko-keltský festival pamätného mŕtvych, ktorý sa koná v predvečer 1. novembra.
Zdá sa, že sa festival oslavil Halloweenom, ale írsky Samhain je stále veľmi dôkazom v celej krajine.
Bernd Biege, spisovateľ o všetkom, čo nám iránsky hovorí, že 1. novembra bol tradične známy ako Samhain , doslova preložil "koniec leta" a vyslovil niečo ako " sow-een" a bol koniec keltského roka a začiatku zimy. Samhain bol považovaný za čas reflexie a zjavne súčasťou niekedy mätúcej tradície.
Potraviny, ktoré sa v súčasnosti v Írsku podávajú, sú viac ako v iných krajinách a jedným z najobľúbenejších je Barm Brack alebo Barnbrack, ako je známe. Jedná sa o ovocný chlieb a pečie sa s inými drobnými predmetmi, ako je prsteň, čo znamená, že by ste našli pravú lásku a vzali si, náprstok znamenal, že by ste sa bohužiaľ nemali nikdy vziať, hadí predpovedal chudobu a mincu, ktorú by ste boli bohatí. Každý člen rodiny by si, ako si viete predstaviť, vyberať ich kus s opatrnosťou.
Dnes aj supermarkety predávajú chlieb a jediné kúzlo, ktoré nájdete vo vnútri, je zvyčajne len prsteň.
Tradične sezónne jedlo zohrávalo veľkú úlohu v Samhaini, pretože deň je koncom októbra a začiatkom novembra, potom bola úroda a potraviny bohaté. Avšak, keď sa Samhain nakoniec stal známy ako Deň Všetkých svätých alebo Všetkých svätých, potom jedlo nie je dovolené, takže jedlo sa stalo niečím vegetariánskym.
Tradičné írske recepty sú ideálne pre Samhain.
- Colcannon - misky zo zemiakovej kaše so zelím a kale a jarnej cibule (kukly). Zvyčajne slúžil ako príloha.
- Írsky Stew - presne tak, ako hovorí, je to obľúbená írska polievka a je vyrobená z jahňa svetovej triedy.
- Sójový chlieb - všadeprítomný chlieb slúžil po celom Írsku na severe a juhu.
- Boxty - írske zemiakové koláče sú zvyčajne uvarené na tanieri.
- Dušené koláče - malé, sladké koláče alebo koláče často plnené ovocím a niekedy vyrobené ako jednoduché krémy. Koláče boli vyrobené ako dar pre ducha mŕtvych.
- Írsky Champ - nie je na rozdiel od Colcannonu vyššie, ale bez kapusty alebo Kale.
- Barm Brack - popísané vyššie, ovocný koláč obsahujúci kúzlo na predpovedanie budúcnosti vyhľadávača.
- Hovädzí a Guinness Pie - hlboký a vydatný koláč plný hovädzieho varenia v írskych Guinness, skutočný klasický a ideálny pre počasie okolo Halloweenu a Samhainu.