Tento jednoduchý recept na bravčové kotlety má kotlety marinujúce v sójovej omáčke a citrónovej korenie. Získate veľa chuti bez veľa prísad.
Čo budete potrebovať
- 4 bravčové kotlety s kosťou
- 1/3 šálky / 80 ml vody
- 1/3 šálky / 80 ml sójovej omáčky
- 1/4 šálky / 60 ml olivového oleja
- 2 lyžice / 30 ml
- ocot z ryžového vína
- 2 lyžice / 30 ml korenia citrónovej papriky
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml morskej soli
Ako to urobiť
Vložte bravčové kotlety do plastového vrecka. Zmiešajte ingrediencie marinády a nalejte do kotlíkov. Uistite sa, že mäso je dobre pokryté. Utesnite vrecko a vložte do chladničky 1 až 1 1/2 hodiny. Predhriať gril pre stredne vysoké teplo. Odstráňte kotlety z vrecka a položte ich na gril. Varujte 10 minút na každú stranu alebo dovtedy, kým vnútorná teplota nedosiahne 165 stupňov F (75 stupňov C). Po varení odstráňte z grilu a nechajte odpočívať 5 minút pred podaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 536 |
| Celkový obsah tuku | 37 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 19 g |
| cholesterol | 134 mg |
| sodík | 1,660 mg |
| sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 46 g |