Tento šalát sa v lete v Španielsku bežne konzumuje. Podobne ako ensalada mixta, má menej prísad, je snap urobiť a je veľmi atraktívne - nehovoriac o chutné a osviežujúce.
Čo budete potrebovať
- 2
- vajcia natvrdo
- 1 hlava romaine alebo iceburg salát
- 3 stredná veľkosť
- zrelých paradajok
- 1/2 biela alebo žltá
- Cibuľa
- 1 (6 oz) môže
- tuniaka v oleji
- 2 oz (50 g) zelených olív
- 2 oz (50 g) čiernych olív
- 3 lyžice (1,5 oz)
- červený vínny ocot
- 6 lyžičiek (3 oz.) Extra panenský
- olivový olej
- Soľ na chuť
Ako to urobiť
- Vajete vajcia a odstráňte z tepla na chladenie.
- Vypláchnite a vypustite hlávkový šalát. Zostrihnite všetky škvrny a roztrhajte ich na kúsky a položte ich na taniere.
- Opláchnite a nakrájajte každú paradajku na 6-8 kusov. Oloupejte a jemne nakrájajte cibuľu. Rozptýlejte šalát na tanieri.
- Otvorený tuniak a odpadový olej z plechovky. Vločka tuniak s vidličkou a rozptýliť cez šalát.
- Odlúpnite a nakrájajte vajcia a umiestnite na vrchol šalát. Roztrhnite zelenú a čierne olivy na šalát.
- Orobte olej a ocot v malej miske a nechajte mrznúť cez šalát. Soľ na chuť a slúžiť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 239 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 82 mg |
| sodík | 289 mg |
| sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 11 g |