Táto chutná čipotová majonéza robí lahodné kuracie alebo ryby, alebo ju používa ako sendvič alebo burger. Je to rýchle a ľahké pripraviť aioli s niekoľkými chipotle chilli papričkami v omáčke adobo, majonézou, cesnakom a inými koreninami.
Čo budete potrebovať
- 3/4 šálky majonézy
- 2 chipotle papriky v adobo (jemne nasekané)
- 1 zelená cibuľa (jemne nasekaná)
- 1 lyžica koriandra (jemne nasekaná)
- 1 lyžička limetkovej šťavy
- 1 malý strúčikový cesnak (lisovaný a roztieraný do pasty)
Ako to urobiť
- V malej miske kombinujte majonézu, chipotle papriky, zelenú cibuľu, koriandro, limetovú šťavu a cesnak; dobre premiešajte. Zakryte a uchovávajte v chlade až do času podávania.
- Použite túto majonézu ako dip, alebo ju použite ako hamburger topping alebo sendvičové nátierky namiesto majonézy.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 85 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 4 mg |
| sodík | 67 mg |
| sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |