Manitoba miestne potraviny

Manitoba je známa pre rôzne potraviny, z ktorých väčšina je ryba a divoká ryža a obidva sú zozbierané v mnohých nedotknutých jazerách, riekach a potokoch provincie. Nájdite zdroje a nápady pre miestne jedlo v Manitobe nižšie.

• 01 z 05

  Manitoba Sezónne ovocie a zelenina

  Manitoba je pomerne krátka doba pestovania, ale mnohí poľnohospodári používajú okružné domy, skleníky a ďalšie metódy predĺženia doby zberu, takže v novembri môžete nájsť miestne uhorky a iné zvláštnosti. V každom prípade, zimné skladovanie a koreňová zelenina vás môže udržať v miestnej produkcii po celú zimu. Dostupnosť sa samozrejme bude líšiť v závislosti od vašej polohy v rámci veľkej provincie, ako aj od konkrétnych podmienok každej sezóny. Použite túto príručku pre sezónne ovocie a zeleninu Manitoba, aby ste sa naučili, čo môžete očakávať.

• 02 z 05

  Manitoba Farmers Markets

  Poľnohospodárske trhy sú skvelými miestami na začatie jedenia miestnych pestovaných a vyrobených potravín. Nájdite na trhu poľnohospodárov v Manitobe v blízkosti vás s touto príručkou na trhoch poľnohospodárov Manitoba od Farmers Association Association v Manitobe. Návštevník sprievodca Winnipeg má tiež tento zoznam trhov poľnohospodárov v okolí Winnipegu, vrátane trhovisko St. Norbert.

• 03 z 05

  Manitoba Špeciality: čučoriedky

  Divoké čučoriedky rozptýlia lesné podlahy Manitoby v júli a auguste. Využite svoje Manitoba čučoriedky v niektorých z týchto skvelých receptov .

• 04 z 05

  Manitoba Špeciality: Lake Fish

  Krásne jazerá v Manitobe sú domovom mnohých druhov chutných rýb, vrátane bielej ryby, parmice, pikantnej, severnej šťuky, pstruha jazera, kapra, walleye a slávneho a klesajúco dostupného zlatého oka Winnipeg. Zďaleka moja najobľúbenejšia cesta k vareniu ponuky bielych jazerných rýb je ich vyprážať .

• 05 z 05

  Manitoba Špeciality: Divoké ryže

  Tie isté jazerá, ktoré robia ryby takým spôsobom v Manitobe, môžu byť pripísané skutočne divinej ryži, ktorá je zberaná v provincii. Voľná ​​ryža vôbec nie je ryža, ale vodná tráva, ktorá pochádza z severovýchodnej Severnej Ameriky a historicky hodnotí prvé národy. Skutočné veci, ktoré rastú vo voľnej prírode v jazerách, riekach a potokoch, majú hlbšiu chuť a rozmanitosť ako kultivované veci z Kalifornie. Kanada produkuje každý rok približne 2 milióny kilogramov tejto ryže a väčšina pochádza z neznečistených jazier v Manitobe a Ontáriu. Akonáhle budete mať skutočnú divokú ryžu, pozrite sa na to, ako si vychutnať divokú ryžu, ako si ju vychutnať. Medzi obľúbené obľúbené druhy divokej ryže patrí tradičný krém z divokej ryžovej polievky . Divoká ryža tiež robí lahodnú raňajkovú kašu a dokonca môže byť vyskočená do veľkého efektu!