Sangrita chasers pridávajú chutné zvrat k priemernému záberu tequily . Existujú dva bežné spôsoby, ako to urobiť: tradičný recept pomarančového džúsu populárny v Mexiku a "americká" verzia, ktorá obsahuje rajčiakový džús. Buď recept môže byť tak pikantný, ako chcete.
Sangrita je zábavná a interaktívna a môžete ju prispôsobiť tak, aby vyhovovala vašim vlastným vkusom alebo čokoľvek, čo máte momentálne na sklade. Je to strieľačka s dvomi časťami , takže najprv urobíte záber zo svojej obľúbenej tequily a potom ju rýchlo prenasledujete so slanou alebo ovocnou zmesou podľa vášho výberu.
Existuje toľko receptov pre Sangritu, ako sú ľudia, ktorí ju milujú. Je to jeden z tých nápojov, ktoré si môžete vytvoriť svojou vlastnosťou tým, že zmeníte zložky a možnosti sú zdanlivo nekonečné.
Sangrita s pomarančovou šťavou
Citrusové džúsy sú hviezdami prvej Sangrity a jedná sa o jeden z tradičnejších receptov. Oranžová a vápna sú kompenzované sladkým grenadínom a trochu horkej omáčky alebo čílskeho prášku sa hodí na pikantný kop.
Čo budete potrebovať
- 1 vypálené sklo naplnené
- tequila
- 1 oz čerstvého stlačeného
- pomarančový džús
- 3/4 oz
- čerstvá vylisovaná limetová šťava
- 1/2 oz
- hodvábna látka
- 3 pomlčky s horúcou omáčkou alebo 1/4 čajovej lyžičky
- prášok v Čile
- Plátok jalapeno papriky (voliteľné)
Ako to urobiť
- Naplňte jednu brožúru rovnou tequilou podľa vlastného výberu.
- V koktailovej trepačke premiešajte ostatné prísady a dobre pretrepte ľadom .
- Naplňte do druhého skleneného pohára a pridajte plátok jalapeného.
- Aby ste ju napili, začnite rovnou tequilou a rýchlo ho prenasledujte pomarančovou šťavou.
Tomato-založené Sangrita
Sangrita pochádza z Mexika, domova tequily a jeho cieľom je urobiť rovnomerný výpad trochu ľahšie.
Zatiaľ čo citrusový recept je považovaný za pôvodný Sangrita, nápoj sa obrátil, keď bol popularizovaný v USA
Všimnite si, že druhý pohárik v tomto receptore je naplnený zjednodušenou zmesou Bloody Mary . Je to fantastické sledovanie tequily a tých málo kvapiek horúcej omáčky môže skutočne pridať pikantný kop do nápoja.
Ak chcete urobiť výstrel, trepte 1 oz rajčiaka alebo clamato šťavy s 3 až 5 kvapiek Tabasco omáčka, pomlčka Worcestershire omáčka, a ľadu. Kmeň do sklenenej pohári a pridajte plátok jalapeno papriky, ak sa vám páči. Vyplňte druhú pohár s výstrihom tequily. Pijte tequilu a potom ju prenasledujte zmesou paradajok.
Ďalšie tipy pre vytvorenie skvelého Sangrita
Tequila. Je lákavé byť lacné, pokiaľ ide o tequilu, ktorú chcete strieľať. Prečo trápiť pár dolárov navyše, keď je to v priebehu niekoľkých sekúnd, nie? Zatiaľ čo nenaznačujem, že by ste si mohli vyhrať veľké množstvo peňazí za tento alebo akýkoľvek výstrel z tequily , je dôležité vybrať si ten, ktorý by vás nevadil trochu pomalšie.
Áno, prenasledovateľ vyčistí vaše šľachy a uľahčí šok z menej než ideálnej tequily. Ak však začnete so slušnou tequila, celá skúsenosť s pitím bude o niečo lepšia.
Pokiaľ ide o výber štýlu tequily , blanco alebo reposado to urobí v pohode. Opäť je lákavé vybrať si zlatú tequilu, ktorú poznáte na vysokej škole, ale trh s tequila je úplne iné zviera a teraz sú k dispozícii oveľa lepšie možnosti.
Sangrita za dav. Recepty uvedené vyššie sú pre jeden nápoj a môžu sa ľahko vynásobiť, aby sa urobila veľká dávka Sangrita.
Jednoducho uložte zmes do chladničky, kým ju nebudete potrebovať.
Za týmto účelom sa odporúča miešať zmes, čo je ďalšia možnosť, ak používate čerstvé vyberané paradajky na rozdiel od skladu kupovaného džúsu. To je vhodné pre párty a tých, ktorí si teraz užívajú Sangritu (je to chutný sipper a nemusíte ho strieľať).
Prispôsobte svoj Sangrita. Máte veľa možností, pokiaľ ide o zložky receptúry Sangrita. Možno budete chcieť použiť grapefruit alebo ananásovou šťavou namiesto oranžovej, alebo nahradiť grenadínom agátovým nektámom alebo jednoduchým sirupom .
V paradajkovej verzii premýšľajte o tom, ako to urobíte s cibuľovým práškom, zázvorom, soľou, korením Maggi, sójou zo zeleru, mletým korením, wasabi alebo inými čili papričkami. Každá verzia môže obsahovať trochu koriandra alebo mäty, ktorá sa pridáva na kontrast.
Neexistujú žiadne pravidlá so Sangritou, tak sa len bavte s ním!
Ako silné sú tieto snímky Sangrity?
Ak o tom premýšľate, druhý krok v tejto strieľačke z dvoch častí jednoducho znižuje silu tequily na polovicu. Oba okuliare budú mať rovnaký objem: jeden je naplnený alkoholom, druhý nemá. To znamená, že ak nalejete tequilu 80-násobku a budete ju nasledovať so Sangritou, v podstate píšete 40- násobný výstrel, aj keď nie je zmiešaný.
To však nevyhnutne neznamená, že máte veľa kôl Sangrity. Účinok tequily bude rovnaký, jednoducho dáte svojmu žalúdku trochu viac látky na boj proti nemu. Nakoniec to nemusí byť ani najlepšia možnosť. Ak pôjdete cez palubu, Sangrita nebude veľa zábavy, ak sa vráti späť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 214 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 97 mg |
| sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 14 g |
| proteín | 16 g |