Tento recept na kuracie panvicu je príjemným jedlom pre každú noc v týždni. Použite konzervy alebo mrazené broskyne v tomto receptúre.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka pomarančového džúsu
- 1 1/2 šálky nakrájaných broskýň, konzervovaných alebo zmrazených
- 2 lyžice hnedého cukru
- 2 lyžice octu
- 1 čajová lyžička muškátového orieška
- 1 lyžička bazalky listu, rozpadol
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 6 kuracie stehná so stehnami
- 1/2 šálky múky
- 1 lyžička soli
- pomlčka korenie
- 4 až 6 polievkových lyžíc rastlinného oleja
Ako to urobiť
- V hrnci kombinujte pomarančový džús, broskyne, hnedý cukor, ocot, muškátový oriešok, bazalka a cesnak. Priveďte k varu, znížte teplotu a nechajte 8 - 10 minút vriec.
- V miske alebo vrecku na skladovanie potravín kombinujte múku, soľ a korenie.
- Vykrájajte kusy kuracieho mäsa v zmesi múky.
- Olej zohrievajte vo veľkej panvici pri strednom ohni. Hnedé kúsky kuracieho mäsa zahnite do horúceho oleja.
- Odstráňte kuracie mäso a nalejte všetko okrem 2 lyžice kvapiek. Do panvice vložte kúsky kuracieho mäsa a pridajte zmes horúceho ovocia. Pokrývajte a opekajte 20 minút, alebo kým nie je kurča jemné a šťavy bežia.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1452 |
| Celkový obsah tuku | 84 g |
| Nasýtený tuk | 21 g |
| Nenasýtený tuk | 38 g |
| cholesterol | 418 mg |
| sodík | 638 mg |
| sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 135 g |