Turecký šalát s červeným hroznom

Turecký šalát je jedným z našich obľúbených jedál, ktoré sa vyrábajú s tureckým zvyškom . Môžete použiť morčacie prsia v šaláte, ale môžete tiež pridať nejaké tmavé rovnako. Ak máte len zelené hrozno, pokračujte a nahraďte ich červenou farbou. Šalát nebude taký farebný, ale bude to rovnako chutné.

Citrónová šťava dodáva majonézovému džúsu chuť. Radi pridávame hrubo nakrájané opekané pekanové pečivo pre dodatočnú kríčku a bielkovinu. Opekané mandle by boli vynikajúce prírastky rovnako.

Vychutnajte si tento chutný morčací šalát na šaláte na obed alebo ho použite ako náplň sendvičov alebo buchtov. Je to skvelý spôsob, ako využiť túto dovolenku Turecko!

Čo budete potrebovať

• 1 šálka nakrájaných bezsemenných červených hrozna
• 1 šálka nakrájaného celeru
• 1/2 šálky nakrájanej zelenej cibule (škorpióny)
• 3/4 šálky hrušie zlomených alebo nasekaných pekanov, voliteľné
• 3 až 4 šálky varené kurča na kocky
• 1 polievková lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vône, voliteľné
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
• 3/4 až 1 šálka
• majonéza
• 1/8 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
• Soľ, na chuť

Ako to urobiť

1. V miske kombinujte nakrájané hrozno, zeler, zelenú cibuľu, pekanové orechy, ak používate, morčacie a petržlenovú vňať, ak ju používate. Prehadzujte zmes zložiek.
2. V ďalšej miske kombinujte citrónovú šťavu, 3/4 šálku majonézy a korenie; dobre premiešajte. Zmiešajte zmes majonézy do krémovej zmesi, až kým nebude zmiešaná, a ak to bude potrebné, pridajte viac majonézy. Pridajte soľ podľa chuti.
3. Podávajte v sendviči alebo na zelenom alebo románskom hlávkovom šaláte na ľahší obedový šalát.
   

Tipy a variácie

• Nahraďte pekány s opekanými mandľami.
• Toast pekánov: Pekanové vločky položte na suchú panvicu na strednú teplotu. Varte, neustále miešajte a otáčajte, kým pekány nie sú ľahko zahnedé a aromatické. Odstráňte na platňu a vychladnite.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	930
Celkový obsah tuku	58 g
Nasýtený tuk	11 g
Nenasýtený tuk	19 g
cholesterol	315 mg
sodík	764 mg
sacharidy	7 g
Vláknina	2 g
proteín	92 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)