Tieto mini-cupcakes sú prekvapivo ľahké napriek bohatej výplni s tvarohom. Rád používam kvalitné extra-tmavé kakao pre bohatšiu čokoládovú chuť. Môžete však použiť tradičný nesladený holandský kakaový prášok a stále budú báječné. Pokyny sú uvedené aj pre tradičné košíčky.
Čo budete potrebovať
- 8 uncí smotanového syra pri izbovej teplote
- 1/3 šálky granulovaného bieleho cukru
- 1 veľké vajce
- 1-1 / 2 šálky
- všestranná múka
- 1 šálka granulovaného bieleho cukru
- 1/3 šálky nesladeného extra-tmavého kakaa alebo holandského kakaového prášku
- 1 lyžička sódy na pečenie (
- nie
- prášok do pečiva )
- 1 lyžička soli
- 3/4 šálky mlieka alebo vody
- 1/3 šálky rastlinného oleja
- 1 lyžičkový ocot
- 1 čajová lyžička
- čistý vanilkový extrakt
- 6 uncí polosladké alebo čokoládové čipy (asi 1 šálka)
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Line mini-muffin plechoviek s papierovými vložkami.
- V malej miske zmiešajte smotanový syr a 1/3 šálky cukru až do hladkej. Pridajte vajcia, bijete až do kombinácie. Odložiť.
- V nereaktívnej veľkej miske mixujte múku, 1 šálku cukru, sódu na pečenie a soľ.
- Miešajte mlieko alebo vodu, rastlinný olej, jablčné muštu a. Beat do hladkej.
- Naplňte poháre potiahnuté papierom asi 1/3 plné. Vrchol každý s približne polovicou čajovej zmesi smotanového syra. Stlačte 4 až 5 čokoládových štiepok na plnenie každého košíčkovača.
- Pečieme v strede rúry 14 minút alebo do pečenia. Plnenie sýra môže byť stále trochu mäkké, ale bude pevnejšie.
- Pred podávaním úplne vychladnúť.
Pre štandardné košíčky:
- Predhriatie rúry na 350 stupňov F.
- Štandardné šálky s čiernymi šálkami s papierovými vložkami. Pripravte plnenie a cesto, ako je uvedené vyššie.
- Naplňte poháriky naplnené papierom približne o polovicu.
- Vrchol každý s asi 1 lyžicou zmesi cheesecake.
- Stlačte 8 až 10 čokoládových štiepok na zmes koláčikov na každom košíčke.
- Pečieme v strede rúry 25 až 30 minút alebo do pečenia.
(Výnos: 24 koláčikov)
Navrhované súvisiace recepty
- Banana Choco-Chip Mini-muffins recept
- Čučoriedkový recept z čierneho lekára
- Brownie Crackle-top Cookies recept
- Caramelová pena Brownie Bites Recipe
- Cheesecake Swirl Brownies recept
- Chocolate Banana Cream Mini-muffins recept
- Arašidové maslo Chocolate Mini-Cheesecakes recept
- Mini čokoláda Cherry Cheesecakes recept
- Arašidové maslo čokoláda čip cookie poháre recept
- Mini-muffinový recept na arašidové maslo-čokoládové čipy
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 77 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 19 mg |
| sodík | 69 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |