Zverná klobása je pečená so zmesou zemiakov, mrkvy, paradajok a cibule. Môžete tiež použiť kielbasa v tomto receptúre.
Čo budete potrebovať
- 2 libry čerstvej klobásy
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 stredne vysokú cibuľu, tenké plátky
- 1 kanvica (14,5 oz) dušených paradajok
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného listového oregana
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej listovej bazalky
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku, voliteľné
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 4 stredne veľké zemiaky, tenké plátky
- 4 stredné mrkvy, tenké plátky
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru na 350 F.
- Odstráňte klobásu z obalov.
- Ohrejte olivový olej vo veľkej panvici pri strednom ohni. Klobása hnědé, miešajte, aby ste ju rozdelili na menšie kúsky. Odstráňte klobásu a správne odtečte a kvapkajte v panvici. Pomôžte cibuľu v odkvapkávaní; dobre odtekajte a vylejte kvapky.
- Kombinujte cibuľu, paradajky, oregano, bazalku, cesnakový prášok a korenie v panvici. Nasypejte, kým sa nevyhrieva; odstráňte z tepla.
- Usporiadajte zemiaky v ľahko namazanom pekáči na pečenie 9 x 13 palcov. Top s mrkvou. Posypte mäsom z klobásy na mrkvu; lyžička paradajok zmes cez klobása.
- Kryt na pečenie s fóliou. Pečieme 45 minút.
Ďalšie recepty
Jednoduché upečenie klobásy s kysnutou kapustou a jablkami
Pečená zemiaková a klobása večera
Andouille Klobása Hot Pot
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 319 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 57 mg |
| sodík | 693 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 13 g |