Táto ľahká pečienka sa vyrába s vhodnými komorami a zeleninou. Je to dokonalá dokonalosť na varnú dosku. Pre toto jedlo je perfektné pečené hovädzie skľučovadlo, ale akékoľvek pečené hovädzie mäso s označením "pečené pečivo" bude fungovať dobre. Alebo použite krátke rebrá namiesto plnej pečienky.
Niektorá kondenzovaná polievka dodáva tela a chuť do vývaru a zemiaky a mrkva z nej robí kompletné jedlo. Pridajte sušienky alebo chrumkavé kotúče, ak chcete. Neváhajte pridať do pomalého sporáka spolu so zemiakmi nejaké nakrájané rutabagy.
Čo budete potrebovať
- 3 až 4 libry hrniec pečienka (štíhleho hovädzieho skľučovadla, chvosta atď., Asi 3 až 4 libry)
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 1 plechovka (10 3/4 unce)
- kondenzovaný krém z hubovej polievky (neriedený)
- 1 obalová zmes na suchú cibuľovú polievku
- 1 až 2 šálky vody (alebo
- nízkorozchodné hovädzie mäso )
- 6 stredných zemiakov (odlúpnutých a štvorcových)
- 6 mrkvy (nakrájané na 2 palce)
- 2 lyžice múky (zmiešané s 1/4 šálky studenej vody)
Ako to urobiť
- Vo veľkej holandskej rúre alebo zásobníku hnedé pečené v rastlinnom oleji; odstráňte praženie a odložte. Vyliate nadbytočný olej.
- V rovnakej panvici kombinujte hubovú polievku, zmes cibuľovej polievky a 1 šálku vody. Zahrejte na varenie. Vráťte praženie do panvice. Znížte teplo na nízku hodnotu. Obalte a opekajte 2 hodiny a občas otáčajte.
- Pridajte zemiaky a mrkvu. Obalte a varte ďalších 40 minút, alebo kým zelenina nebude citlivá. Ak je to potrebné, pridajte viac vody alebo zásoby.
- Odstráňte mäso a zeleninu na servírovanie tanierov a udržujte ich v teple.
- Postupne premiešajte zmes múky a vody do kvapalín, ktoré zostali v panvici, za miešania, kým sa omáčka nezvlieča a nezomrie.
- Lyžičku zamiešajte cez pečivo a zemiaky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 787 |
| Celkový obsah tuku | 43 g |
| Nasýtený tuk | 19 g |
| Nenasýtený tuk | 18 g |
| cholesterol | 249 mg |
| sodík | 489 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 72 g |