7 Skvelé spôsoby použitia Kumquats

Kumquats , oranžovo-podobné ovocie, je zimná produkcia k dispozícii od januára do marca alebo apríla. Tieto malé drahokamy nie sú príliš dlho, ale keď sú v sezóne, ich svetlá, sladká chuť citrusovej chuti je úžasná, neodolateľná a návyková. Keď máte to šťastie, že nájdete tieto drobné citrusové plody, chcete ich úplne vychutnať, takže je dôležité vybrať správny recept. Tiež sa uistite, že máte zásoby, pretože pravdepodobne zistíte, že kumvaty majú tendenciu zmiznúť v okamihu.

Vždy si vyberajte jasné, brušné kumquaty. Nebudú mať veľa vône, ale ich kôra by mala vyzerať lesklá a napnutá. Kumvaty uchovávajte pri izbovej teplote.

• 01 z 07

  Jedzte Kumquats celý z ruky

  Jedná sa o jeden typ citrusových plodov, ktoré nemáte kôrať! Kumvaty sú skvelé rovnako ako sú, koža a všetci. Kôra je v skutočnosti trochu sladšia ako celulóza, takže ich jedenie celkom im dáva vyváženú chuť. Držte misku na pult pre ľahké, vitamín C-balené občerstvenie. (Môžete vypliesť semená, ak chcete, ale aj jedlé.)

  Pozrite sa na ekologicky pestované kumvaty a uistite sa, že ich opláchnite a vyčistite bez ohľadu na typ, ktorý si kúpite.

• 02 z 07

  Pridajte Kumquats do zeleného šalátu

  Kyslé tang kumquats funguje skvele s mnohými zelených v zime, najmä endive a špenát. Polovica, nakrájajte alebo jemne nakrájajte kumvaty predtým, než ich pridáte do šalátu. Jeden vyskúšať je endve kumquat šalát , vyrobený jednoducho s čerstvými bylinkami, citrónovou šťavou a neutrálnym olejom.

• 03 z 07

  Toss Kumquats v ovocnom šaláte

  Kumkváty - nakrájané na polovicu alebo nakrájané - pridávajú ošúchanú sladkosť ovocným šalátom . Sú mimoriadne chutné s kiwis (aj zimné ovocie), ale zvážte jednoducho kombináciu s inými olúpané a nakrájané citrusy dosiahnuť lahodný a farebný efekt. Trochu mäty tiež dodáva jasu a sviežosť na miske.

• 04 z 07

  Zachovať Kumquats

  Zachovanie kumkvaty umožňuje doslova zachytiť ovocnú sladkú chuť a zapchať ju do pohára, aby ste mohli používať kedykoľvek chcete. V kombinácii s trochou zriedeného medu a niektorého cukru je výsledok lahodný a nie len chutný. Nie sú ani príliš veľa problémov. Podávajte ich na lyžici, zmrzlinu , čistom jogurte alebo dokonca miske sýra ricotta. A sirup obklopujúci ovocie je fantastická glazúra na bravčové alebo šunkou.

• 05 z 07

  Cook Up Kumquat Marmaláda

  Kumquat-oranžová marmeláda je ideálna na roztieranie na prípitok na nádherný štart do rána. Kumkváty a pomaranč sú jemne nakrájané v kuchyni, kombinované s cukrom a varené do hustého. Džem bude trvať až dva mesiace v chladničke alebo šesť mesiacov v mrazničke.

• 06 z 07

  Značka Kumquat Vodka

  Aromatizované vodky sa ľahko dostanú do niekoľkých ovocných odrôd, ale nájdenie jedla, ktoré sa vyrába s kumvakátmi, môže byť náročné. Našťastie, robiť si vlastnú vodku kumquat nemôže byť jednoduchšie - jednoducho vyžaduje trochu namáčanie niektorých kumkátov vo vodke. Výsledok je jasný a čerstvý a citrusový ... a samozrejme boozy. Chutné ľadovo sladké, pretrepané do martini alebo zmiešané do ovocných koktailov. A kumquaty namočené v alkohole sú perfektnou koktejlovou oblohou.

• 07 z 07

  Pečieme Kumquats do koláča

  Začlenenie kumkátov do koláča je skvelý spôsob, ako si môžete vychutnať toto špeciálne ovocie. Či sa rozrezávajú a používajú ako obloženie alebo čistenie a vkladajú sa do cesta, kumquaty prinášajú neočakávaný, ale vítaný dotyk na inak jednoduchý koláč.

  Čisté kumvaty sa pridávajú do cesta, ktorá je zafarbená zázvorom a zapečená s rozdrvenými mandľami, čím sa vytvorí osviežujúco odlišný druh zvonku. Sladká citrusová chuť ovocia dodáva pekný nádych horkosti, doplnený glazúrou z cukru, masla a citrónovej šťavy.