Nikdy som venoval veľa pozornosti kumquats, kým moje in-laws sa nepohol na centrálnu Floridu. Pri okne hosťovskej spálni sa stalo kumkatový strom. Kumvaty sú jasne oranžové a majú približne rovnakú veľkosť a tvar hroznového paradajka. Lenže viete, keď máte strom kumquat, skončíte týmito citrusovými plodmi. To je len jeden z receptov, ktoré si pre mňa stanovila teta.
Čo budete potrebovať
- 2-1 / 2 šálky
- múka
- 1-1 / 2 čajové lyžičky soli
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky
- prášok na pečenie
- 1 lyžica zázvoru (zem)
- 1/2 šálky masla (zmäkčené, rozdelené)
- 1-1 / 2 šálky cukru (granulované)
- 2 vajcia
- 1-3 / 4 šálky kumkvátu (vyčistené, rozdelené)
- 1 šálka mandlí (na plátky, veľmi ľahko
- opečené)
- Pre glazúru:
- 1 šálka
- cukor (poháňaný)
- 2 lyžice masla (zmäkčené)
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
Ako to urobiť
Predhrievajte rúru na 350 stupňov F. Fazuhnite a múku 12-cup šálku tortu alebo 12 až 1 šálka mini bundt koláčov. V strednej miske kombinujte múku, soľ, prášok do pečiva, sódu na pečenie a mletý zázvor s drôteným šľahačom. Vo veľkej miske, smotana 1/2 šálky masla a granulovaný cukor. Pridajte vajcia jeden po druhom a miešajte po každom vajci. Porazte vaječnú zmes, kým sa dobre nespája. Nakoniec, porazil v 1-1 / 2 šálky Kumquat Puree .
Po kombinácii začnite postupne pridávať zmes múky. Kompletne premiešajte múku do zmesi kumquat. S rukami rozdrviť 1/2 šálky mandlí. Ručne rozmiešajte orechy do koláča. Opatrne nalejte tortu Kumquat Bundt do pripravenej panvice.
Pečte koláč po dobu 50 až 60 minút, kým tester torty nie je čistý. Ochlaďte ho v panvici na drôtenú konzolu na 10 minút. Odstráňte koláč z panvice a pred pridaním glazúry ju úplne ochlaďte.
The Glaze
Ak chcete urobiť glazúru, topiť a vychladnúť zostávajúce 2 lyžice masla. V strednej miske skombinujte roztopené maslo, 1/4 šálku zostávajúcich kumquatov, všetok práškový cukor a 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy. Zmes miešajte, až kým sa cukor úplne neroztopí. Pridajte trochu vody, ak je to potrebné, aby ste získali lepšiu konzistenciu. Akonáhle sa dosiahne správna konzistencia, rozmrznite glazúru na koláčiku Kumquat Bundt. Posypte zostávajúce 1/2 šálky (nerozdrvené) mandľové rezy na vrch.
Viac Bundt Cake recepty
Chutný čokoládový čajový koláč
Je to skvelý dort, ktorý sa vyrába s obrovskými čokoládovými štiepkami a nie je príliš sladký.
Skvelý Blackberry Bundt Cake
Chcete výbuch z minulého receptúry? Tu je. Tento koláč získa väčšinu príchuti ostružiny z želatíny.
Hnedý cukor
Tento koláč tak bohatý, pretože všetok hnedý cukor a karamelová rumová omáčka, ktorá je na vrchole.
Legendárny tunel Fudge Cake
Keď ľudia premýšľajú o bundt koláče, tento prvý koláč, o ktorom si myslia, je tento koláč. To je to, čo urobilo bundt tortu tak populárne.
Zdobený čučoriedkový bundtový koláč s oranžovou glazúrou
Neviem, kto prišiel s čučoriedkovo-oranžovou kombináciou, ale mali by vyhrávať a udeliť. Ani druhá príchuť nie je mocná.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 273 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 45 mg |
| sodík | 388 mg |
| sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |