15 klasických francúzskych vianočných receptov

01 z 10

Táto pečená šunka s koreneným jablčným a hruškovým receptom je esenciou dovolenkových jedál, ktoré naplní dom s neodolateľnou vôňou, pretože pečie a hnedá. Dokonalý aj pre bufetový stôl.

02 z 10

Pred storočím bola typická večera Reveillonu jednoduchou záležitosťou s nekomplikovaným menu: jedlá z vajec, sladký chlieb, ovocie a káva. Dnes sa slávnosť stala fantastickým dôvodom, prečo sa mŕtvi na kuchyni, ktorá sa zvyčajne nepožíva ani pri zvláštnych príležitostiach vrátane homára a foie gras.

03 z 10

Oslávte zimnú dovolenku s touto francúzskou vianočnou receptou receptov vianočných koláčov, vrátane šalátov, madeleínov, palmárov, makarónov, chladničiek a vaflíkových cookies. Recepty zahŕňajú všetky tradičné vône a chuťové sviatky.

04 z 10

Existuje toľko receptov pre klasické hovädzie mäso Burgundsko, alebo boeuf Bourguignon. Tu je tradičná verzia, s ktorou ste sa pravdepodobne stretli predtým. Celosvetovo sa teší, že táto pomaly pripravená gulášová múčka je najvyšším komfortom jedla, ktoré sa tiež milovalo na Vianoce.

05 z 10

Prvý vianočný dortový koláč alebo recept Buche de Noel bol šikovne vytvorený francúzskym kuchárskym kuchárom v druhej polovici 18. storočia. Táto nová gastronomická tradícia sa zachytila ​​vo veľkolepom štýle a vianočný dezert je teraz oslavovaný po celom svete.

06 z 10

Ak sú gaštany, ktoré pražia na praskajúcom ohni, pripomínajú šťastné časy a sviatky, kandizované gaštany sú ich luxusnými bratrancami, ktoré slúžia len ako najodhodlivejšie. Takže milovaná je chuť vo Francúzsku, že Berthillon ľadovec v Paríži zvyčajne predáva z ich snové marron glacé do niekoľkých hodín. Prineste jedinečnú, vôňu sladkú chuť do svojej kuchyne s týmto receptom ľahko kandizovaného gaštanu.

07 z 10

Gougeres sú malé syrové džúsy, zvyčajne slúžia ako predjedlo s vínom alebo koktaily. Je to tak ľahké. Jednoducho vylejte vaječný a syrový cesto , nakrájajte ho na plech a pečte gougeres, kým nebudú nafúknuté a zlaté.

08 z 10

Tento tradičný zeleninový guláš vznikol ako príjemný človek v Nice. Táto verzia ľahko karamelizuje cibuľu a papriku predtým, ako ich pridá do zvyšku misky, čo jej prináša fantastickú komplexnú chuť bez ďalšej námahy.

09 z 10

Štedrý večer v Provence

Gros soup je tradičné rodinné pokrmy provensálskej rodiny, ktoré sa konalo pred večerou o polnoci na Štedrý večer. Sedem bezmäsitých kurzov je určených na to, aby symbolizovali Mary pracovné bolesti. Pokrmy sa pripravujú predčasne alebo sa na Štedrý deň vynaložia s minimálnym úsilím, takže rodina môže relaxovať a tráviť čas spoločne. Keďže viac rodín prijíma moderné zvyky, klasická grosová menu sa mení. Tieto recepty sú zmesou starých i nových.

10 z 10

Najlepšie oslavy s domácou chocolat chaud. Vyrobené z roztavenej čokolády, horúceho mlieka a šľahačkou, to určite nie je vaša priemerná recept na horúcu čokoládu. Či už vaša tradícia dovolenky zahŕňa hranie na snehu, vyhadzovanie na slnku alebo mazanie vo vnútri, budete radi, keď pridáte tento recept na slávnosti!