Suchá mincovňa spĺňa levanduľ, lemongrass a ďalšie lahodné bylinky
Mátový čaj je jedným z najobľúbenejších druhov čaju na svete. Je to chladenie a otepľovanie naraz a úplne osviežujúce. Zverejnil som predtým recepty na čajový čaj , ale nikdy takto: každý z čajových zmesí uvedených nižšie môže byť vyrobený za päť minút alebo menej a (pretože sú vyrobené zo sušených bylín), môžu byť použité mesiace a mesiace prísť.
Nižšie je uvedený zoznam desiatich mäsových čajových zmesí, ktoré budú skákať váš bylinný svet.
Od super-upokojujúcej (zmes "Day Spa") až po odvážny čaj prebudenia (pečená yerba mate s mätou), táto zbierka receptov ukazuje všestrannosť mäty a zdôrazňuje všetky jej najlepšie črty.
Ako urobiť zmes čaju mäty
Pre každý pomer uvedený nižšie jednoducho odmerajte suché bylinky do čistej misy alebo do veľkej čistej nádoby a jemne premiešajte alebo jemne premiešajte. Potom upečte svoju domácu bylinkovú delikatesu do čistej nádoby a uložte ju mimo svetla a tepla.
Keď ste pripravení piť vašu zmes, zmerajte asi jednu polievkovú lyžičku na pohár (ak sú listy celkom celkom) alebo jednu čajovú lyžičku na šálku (ak sa listy rozpadnú veľa) a strčte ju v čerstvo varenej vode na päť až desať minúty (ak nie je uvedené inak).
Tieto zmesi sú skvelé pre darčeky alebo pre vaše osobné čajové skrýš. Bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete ich používať, nezabudnite si ich urobiť s radosťou a milovať každú čuchu tejto fantastické aróma mäty!
Poznámka: V závislosti od vašich preferencií a individuálneho receptúry môžete použiť mätu, ktorá je známa svojimi zdravotnými výhodami , alebo mäsiar, čokoládovú mätu, citrónovú mätu, divú mätu alebo iné druhy sušenej mäty.
Peppermint má sladšiu chuť ako spearmint (čo môže byť "ostrejšie" v chuti). Ako naznačujú názvy citrónovej mäty a čokolády máta chuť ako citrón a čokoláda, resp.
A teraz, na recepty!
Day Spa: levanduľovo-mátový čajový mix
Raz som si pohovoril s majiteľom čaju, ktorý sa pokúsil, že jediné čajové kúpele, ktoré kedy kúpili, sú levanduľa a mäta.
Za vtipom je nejaká pravda! Obe bylinky sú hlboko oddychujúce od prvého čuchania a sú ideálne pre kúpele, večery a iné príležitosti, aby sa odkopali a uvoľnili sa, ako to myslíte.
- 1/2 šálky sušených mäsových listov
- 2-3 lyžice sušených levanduľových kvetov
Táto ľahká rastlinná infúzia sa dá zmiešať vopred a ľahko sa pripravuje v tých dňoch, keď ju naozaj potrebujete. Pokiaľ je to potrebné, pridajte do zmesi trochu suchého stevia alebo osladte varenie medom. Uistite sa, že skutočne dýchate v tomto čaji medzi dúškami - vôňa sa zase celý deň okolo.
Mátový čokoládový čaj: luxusný a zdravý nápoj z mäty
Môžete si vyrobiť túto dezertnú čajovú zmes s buď zeleným čajom Houjicha (ktorý má pražená chuť), alebo červeným čajom rooibos (ktorý má lesnú, sladkú chuť). Obaja sú vznešené!
- 1/2 šálky zeleného čaju Houjicha alebo červeného rooibosu
- 1/4 šálky sušených listov mäty (najlepšie čokoládová mäta, hoci aj iné druhy sú skvelé)
- 1/4 šálky kakaových hríbov
- (voliteľné) 1/8 šálky sušených jabĺk, niekoľko štipiek jemne nasekanej sušenej zázvorovej korene alebo kropenia 1/4 čajovej lyžičky čistej vanilky
Marocká mincovňa: zelený čaj a mätová kaša
Tradičný marocký čaj je vyrobený z čerstvých listov mäty. Avšak tento recept ponúka celú ročnú a odvážnu chuť marockej mincovne bez potreby mimoriadnych bylín.
Zahŕňa aj citrónovú verbenu, ktorá sa používa vo viac staromódnych marockých receptoch na mäkký čaj (ako sú čerstvé oranžové kvety a palina).
- 1/2 šálky zeleného čaju
- 1/3 šálky sušenej mäty
- 1/4 šálky citrónovej verbény
Podávajte s dostatkom cukru alebo medu, ak je to potrebné.
Wake Up !: yerba mate a mäta
Yerba mate je prirodzene vysoko-kofeínová bylina - ideálna pre skoky začínajúce ráno. Pečená yerba mate má toastovú chuť, ktorá dobre funguje s mätou a mäta bola už veľa, mnoho rokov užívaná v yerba mate infusions v Južnej Amerike (yerba mate's home). Táto zmes vyrovnáva dve tučné príchute dobre.
- 1 šálka pečená yerba mate
- 1/2 šálky sušených mäsových listov
- (voliteľné) pár piniek sušenej citrónovej kôry alebo limetkovej kôry
V lete skúste varenú bylinkovú infúziu na ľade. Je to taktiež skvelé kvôli stlačeniu citróna alebo medu.
Lemony Fresh: mäta spĺňa lemónne bylinky
Rovnako ako mäta a čokoláda, mäta a citrón sú prirodzený zápas. Táto zdravá rastlinná zmes spája sušenú mätu s dvoma citrónovými bylinkami.
- 1/2 šálky sušenej mäty
- 1/2 šálky sušeného citróna
- 1/2 šálky sušenej citrónovej trávy
- (voliteľné) pomlčka sušenej citrónovej šťavy
Vyskúšajte tento čaj s klincom čerstvého citrónu pre extra chuť.
Tummy Tea: žalúdočno-upokojujúca zmes mäty
Mincovňa je známa svojou schopnosťou upokojiť mnoho žalúdočných ochorení. V skutočnosti spolu s feniklom, zázvorom a ďalšími bránicami žalúdka je to jedna z mojich najvyšších odporúčaných bylín na trávenie . Tu je postup, ako dostať svoju dávku pripravenú kedykoľvek budete potrebovať:
- 1 šálka sušenej mäty
- 1/4 šálky semien feniklu
- (voliteľné) 1/8 šálky jemne nakrájaného sušeného zázvoru
Niektorí ľudia tiež radi pridať med do svojich brušných upokojujúcich čajov. Aj to často pomáha!
Kvetinové mince: kvetinová čajová zmes
Áno, mäta je výborná so všetkými odvážnymi chuťami. Ale ako sme videli s "Day Spa" (prvý recept na stránke), mäta má rovnako dobre s určitými kvetinovými príchuťou, taky. Táto zmes je skvelým príkladom toho. Spája mätu s šípkami a ibištek - dve obzvlášť sladké kvety, ktoré vyrovnávajú jemnú chuť mäty.
- 1/2 šálky sušených mäsových listov
- 1/2 šálky sušených šípkových lodí (veľmi odporúčam výber organických šípkových lodí.)
- 1/2 šálky sušených ibiškových kvetov
Pridajte trochu suchý stevia list, ak sa vám páči, alebo oslaďte chuť po varení každého pohára.
Mamička na čaj: tehotenská zmes
Listy z horčic a listov maliny ukazujú, že pomáhajú hlboko výživným tehotným ženám a pri znižovaní problémov, ktoré sa môžu vyskytnúť počas tehotenstva a pôrodu. Nasypeme túto zmes cez noc v mlynčeku Mason, potom listy listy a piť druhý deň.
Pokiaľ váš herbalista nehovorí inak, pite túto zmes po dobu troch týždňov, potom prejdite na variant bez kopytníkov počas troch týždňov. (Kým je bezpečný počas tehotenstva, žihľavy sú pomerne silné a mnoho bylinníkov odporúča prestať medzi predĺženými spôsobmi použitia.)
Ako stranou navrhujem, aby ste si zvolili organické čaje a byliny vždy, keď je to možné, a chcel by som zdôrazniť význam organických bylín pre očakávania matky.
Aj keď ste predtým nikdy nevybrali organické látky, zvážte to teraz.
- 4 šálky sušeného listu maliny
- 1 šálka sušených listov
- 1/2 šálky sušenej mäty
Vychutnajte si s organickým medom alebo iným sladidlom, ak je to potrebné.
Mincovňa Podmienka: posilnenie zmesi
Nettle je vážne čarovná bylina. Je to neuveriteľne spevňujúce a milujem ho v kombinácii s odvážnou a vyváženou mincovňou z tohto dôvodu. Infúzia päť minút alebo dlhšie (dokonca aj cez noc) na zvýšenie obsahu kofeínu v šálke.
- 1 šálka sušených listov
- 1 šálka sušených mätových listov
Pridajte trochu medu, ak sa vám páči. Bude to ešte viac pep na váš krok!
Cool Mint: hlboko chladiace bylinky
Technicky dve zmesi, to sú super-chladiace rastlinné infúzie, ktoré sú skvelé pre prechladnutie, bolesť hrdla a horúčky. Strmeň dlhší ako väčšina varení - 10 až 20 minút je ideálny.
- 1/2 šálky sušenej mäty
- 1/2 šálky sušeného listu šalvie
OR
- 1/2 šálky sušenej mäty
- 1/4 šálky sušených listov (alebo listov a kvetov)
- 1/4 šálky sušených kvety elderflower
Pri bolestiach hrdla a kašľa pridajte trochu medu (najlepšie organického, miestneho medu).