Mango je dôležitou zložkou v juhoamerickej kuchyni. Mango sa darí v tropickom podnebí, takže sú bohaté na mnohé odrody. Chuť miestneho dozrievania manga je svet odhliadnuc od tých, ktoré boli vyzdvihnuté, zatiaľ čo ešte zelené a prepravované do chladnejších klimatických podmienok. Ale našťastie pre tých z nás, ktorí žijú v netropických regiónoch, je možné zakúpiť mrazené mango, ktoré dobre funguje v mnohých pokrmoch, najmä v dezertoch.
Lahodná variácia na tradičnom piso kyselom , vyrobenom z mrazeného manga.
02 z 06
Steak a Quinoa šalát s Mango Salsou Steak a Quinoa šalát s Mango Salsou. Marian Blazes Tento quinoa šalát má koriandro-vápnový obväz a je nalepený prúžkami marinovaného, grilovaného steaku. Mierne korenená mango salsa dodáva ideálny nádych chladiacej sladkosti.
03 z 06
Kokosová krupica s mangovou salsou Kokosová krupica s mangovou salsou. Marian Blazes Sautédované rybie filé s krehkou kokosovou kôrkou, obložené čerstvou manzálovou salsou.
04 z 06
Mango Passionfruit Tart Mango Passionfruit Tart. Marian Blazes Tento koláč je osviežujúci zážitok z kľúčového limetkového koláča, s krehkou z Grahama, krémovou náplňou z mangového passionfruitu, čerstvými plátkami manga a šľahačkou.
05 z 06
Pikantná mango omáčka Pikantná mango omáčka. Marian Blazes Lahodnú pikantnú omáčku, ktorá slúži s kurčaťom alebo rybami.
06 z 06
Mango Mousse Parfait Mango Mousse Parfait. Marian Blazes Táto mangoová pena je plná jasnej chuti, sladkej aj sladkej.