Toto tropické mučenky a mango tart sú podobné kľúčovému limetku, s jeho kôrovcami a krémovou náplňou. Tento koláč je ľahko vyrobený a jednoducho zdobený čerstvými plátkami manga a šľahačkou.
Čo budete potrebovať
- Pre Graham Cracker Crust:
- 2 1/2 šálky graham cracker cookie drobky
- 2 lyžice svetlohnedého cukru
- 2 lyžice cukru
- 5 lyžíc masla, roztaveného
- Štipka soli
- Pre plnenie:
- 1 môže kondenzované mlieko
- 1/2 šálky manga (čerstvé alebo mrazené)
- 1/2 šálky zmrznutej dužiny z ovocia (rozmrazené)
- Šťava z 1 vápna
- 3 vajcia
- Štipka soli
- Obloha: šľahačka
- Obloha: čerstvé mango
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 stupňov.
- Zmiešajte gramachové krehké drobky s dvoma cukrami, roztaveným maslom a štipkou soli. Stlačte zmes drviny pevne do 9-palcovej koláče, ktorá pokrýva spodnú a hornú časť panvice.
- Pečte plášť po dobu 10 minút, až do zlatohnedej.
- V mixéri alebo kuchynskom procesore očistite mango s limetkovou šťavou a bobuľovou dužinou, až kým nebude hladká.
- Spojte dohromady ovocné pyré, kondenzované mlieko, vajcia a štipku soli.
- Nalejte ovocnú zmes do plášťa koláča a vráťte ju do rúry.
- Pečieme asi o 15-20 minút, alebo pokiaľ nie je plnka práve nastavená a stred koláča sa nehýbe, keď sa koláč posúva.
- Chill koláč niekoľko hodín alebo cez noc. Podávajte koláč so šľahačkou a plátkami čerstvého manga.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 371 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 110 mg |
| sodík | 276 mg |
| sacharidy | 52 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 8 g |