Jedná sa o ľahké a všestranné modré syry dip alebo šírenie. dip je ideálny pre Buffalo krídla , kuracie prúžky a zeleninu dippers. Ako nátierka je zmes vynikajúcim sprievodom pre hamburgery alebo vyprážané kuracie sendviče alebo ako nátierka na sušienky. Zdvojnásobte rozptýlenú zmes pre dav.
Najskôr rozložte navyše nakrájanú zelenú cibuľu, jemne nakrájanú červenú cibuľu alebo čerstvú pažítku.
Čo budete potrebovať
- Pre Blue Dip Dip:
- 16 uncí plnotučná smotana
- 1 1/2 šálky majonézy
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 lyžičky bieleho alebo čerstvo mletého čierneho korenia
- 4 unce modrý syr, rozpadol
- Pre šírenie modrého syra:
- 4 unce zmäkčený smotanový syr
- 4 unce modrý syr, rozpadol
- 2 až 3 lyžice nakrájaných vlašských orechov, voliteľné
- 1 polievková lyžica čerstvej pažítky
- 1 lyžica čerstvej nasekanej petržlenovej vňate
- soľ a čerstvo mletý čierny korenie na chuť
Ako to urobiť
Modrý syrový nápoj:
- V miske kombinujte kyslou smotanou, majonézou, soľou a bielym korením; dobre premiešajte. Pridajte modrý syr; jemne premiešajte. Zmrazte najmenej 1 hodinu.
- Podávame s rôznou zeleninou, krídlami, krekry alebo ako obal na pečené zemiaky .
Robí asi 3 1/2 šálky ponorenia.
Modrá syrová šípka:
- V miske kombinujte zmäkčený smotanový syr so 4 uncími rozdrveného modrého syra, nakrájanými vlašskými orechami, ak sa používa, strúhanou pažítkou a nasekanou petržlenovou vňaťou. Zmiešajte dobre.
- Chuť a pridajte soľ a čerstvo mletú čiernu korenie podľa potreby.
- Zakryjeme a chladíme až do úplného chladenia.
Robí asi 1 šálku nátierky.
Tipy: Na zmiešanie zložiek môžete použiť kuchynský robot.
Tiež sa vám môže páčiť