Tento lahodný mango pisco sour je vyrobený z kusov mrazeného manga, ktoré sú k dispozícii po celý rok a trvá len niekoľko sekúnd, aby sa v mixéri.
Vaječná biela je voliteľná, pridáva sa však do nej penivosť, ktorá je charakteristická pre pisco sours . Ak chcete použiť čerstvé mango, pridajte nejaký ľad do mixéra. Jednoduchý sirup je, áno, veľmi jednoduché urobiť si s týmto receptom .
Čo budete potrebovať
- 3 oz pisco
- 1 až 2 unce jednoduchý sirup (v závislosti od sladkosti manga)
- 1 šálka mango kusov (zmrazené)
- 2 lyžice Klíhová šťava z limetky
- Voliteľné: 1 vaječný biely
Ako to urobiť
- Umiestnite pisco, jednoduchý sirup, mrazené mango kusy, kľúčovú limetovú šťavu a vaječný bielok do mixéra.
- Zmiešajte, kým nie sú hladké.
- Podávajte v staromódnom pohári alebo pohári.
Pisco Sour Day Party
V Peru sú pisco sours národným nápojom a Pisco Sour Day je prvá sobota vo februári ... veľká výhovorka na párty. Make mango pisco sours, klasické pisco sours a akékoľvek iné variácie, ktoré zasiahnu vaše fantazie.
Budete mať pravdu na trend, koktejl.
Ceviche je veľkolepý s akýmkoľvek druhom pisco kyslé. Morské plody, najmä tuniak, krevety a mušle, ide veľmi dobre s pisco sours a ich variantami, ale väčšina mäsa by sa malo vyhnúť, odporúča internetová stránka The International Kitchen.
Vyskúšajte ťažké predjedlá formou bufetu z krabových koláčikov, ceviche, parabúnu s garnátovou omáčkou, sutinných mušlí, údeného lososa a krekrového syra, tuniaka crostini, tortu z dvoch kúskov alebo tuniakových koláčov.
Pridajte mango a avokádovú salsu a guacamol s tortillovými štiepkami na namáčanie, spolu s avokádovým toastom a potrubím s horúcim francúzskym chlebom nakrájaným na hrubé plátky alebo na ohriatych tortilly.
Syr pracuje s takmer akýmkoľvek kokteilom a je najvyšším miestom obľúbeného zoznamu pre väčšinu hostí. Ale potrebujete vedieť správny druh syra, ktorý si vyberiete. Pre pisco sours, ktoré sú kyslé a sladké, vyberte typy, ktoré sú mierne a trochu sladké. Niektoré možnosti sú Edam, fontina, Monterey Jack, Muenster, Gouda a boursin.
Pokiaľ ide o sladkosti, vyniká jedna voľba: kľúčový limetkový koláč alebo tvarohový koláč. Ďalšou možnosťou sú obyčajný tvarohový koláč, citrónové koláče alebo citrónový koláč, citrónový koláč s malinovou výplňou, citrónové torty, citrónovo-orechový tiramisu, citrónová zmrzlina alebo sherbet, citrónový zmrzlinový koláč alebo mandľový a citrónový biscotti namočený v bielej čokoláde. Môžete sa spojiť s mangom v mango pisco sours s mangovou zmrzlinou alebo sherbetom, mango mousse alebo mango cheesecake.
Tieto nápady slúžia na šírenie, ktoré sa dobre darí citrusovým / mangovým príchutiam mango pisco sour, klasickej pisco kyseline alebo akejkoľvek variácii, s ktorou by ste mohli prísť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 258 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 34 mg |
| sacharidy | 63 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 3 g |